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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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zgxtrd

新虫 (初入文坛)

[交流] GC-MS测定游离脂肪酸 已有7人参与

我要用GC-MS测定肉中游离脂肪酸,请问有测过的么??好像可以不用内标物质也可以测,请问是这样怎么测呢?我可以通过什么书或者网站了解一下这方面知识呢??非常感谢!!
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dongjin123

禁虫 (小有名气)

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5楼2013-06-08 11:57:06
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zhuimengjun

银虫 (小有名气)


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GC-MS,看你用的是气质,所以说很有可能没有标品,用的只是粗略的定量,因为气质主要是定性比较好,如果我没猜错的话,你的参考文献而且用的是百分比法或者是面积归一化法
9楼2013-06-18 16:50:15
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普通回帖

1856029357

金虫 (小有名气)


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有测定脂肪的国标。具体的也可以看看参考文献。一般游离脂肪酸是需要甲酯化哦。再进行测定。测定时需要标准品的。
乱世出英雄,盛世皆狗熊
2楼2013-06-08 08:17:45
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zgxtrd

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 1856029357 at 2013-06-08 08:17:45
有测定脂肪的国标。具体的也可以看看参考文献。一般游离脂肪酸是需要甲酯化哦。再进行测定。测定时需要标准品的。

我只知道内标法需要用标准品,如果不用内标法,测不出来含量么??
3楼2013-06-08 10:23:08
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dongjin123

禁虫 (小有名气)


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4楼2013-06-08 11:56:25
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1856029357

金虫 (小有名气)


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引用回帖:
3楼: Originally posted by zgxtrd at 2013-06-08 10:23:08
我只知道内标法需要用标准品,如果不用内标法,测不出来含量么??...

测含量一般用外标法。就是你先跑不同浓度的标品根据吸收值大小做个标准曲线,然后再测一下样品
乱世出英雄,盛世皆狗熊
6楼2013-06-08 12:22:26
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zgxtrd

新虫 (初入文坛)

就是说不管用什么方法都需要用标准品是吧?
7楼2013-06-08 14:57:34
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lff200831505

新虫 (小有名气)


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5楼: Originally posted by dongjin123 at 2013-06-08 11:57:06
如果不内标,只能测出相对含量...

你好,你应该对气质比较了解吧,我想问问我文献中出现的一个问题,原文是这样的,Identification:S,standard;L,Wiley MS library;I,interpretation of MS fragmentation patterns这些都代表什么意思呀?
8楼2013-06-17 14:50:28
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herry5566

新虫 (初入文坛)


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引用回帖:
5楼: Originally posted by dongjin123 at 2013-06-08 11:57:06
如果不内标,只能测出相对含量...

我看百度百科上面说用GC和GC-MS都可以定性和定量,请问有什么区别吗?是不是用GC需要用到标准品,而GC-MS不需要呢??? 谢啦
10楼2013-10-07 21:29:27
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