24小时热门版块排行榜

返回列表

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

moumou1992

新虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 4
散金: 101
红花: 2
帖子: 101
在线: 24小时
虫号: 3412950
注册: 2014-09-09
专业: 食品科学

[求助] 有关酶水解的问题已有2人参与

我想请教大家一个问题如果酶水解的时间不够的话是不是就和加酶量和PH什么的都没有关系了也就是实说不管加酶量和PH怎么改变水解得到的产物都不会有明显的变化？谢谢大家~~

回复此楼

» 猜你喜欢

【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有194人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

蛋白酶解实验，做底物浓度因素时，关于加酶的问题？已经有7人回复
蛋白酶水解的相关问题？已经有8人回复
所有的植物蛋白质经过一定程度的水解都会有抗菌性吗？已经有11人回复
脂肪酶水解问题已经有5人回复
有关PMSF和蛋白酶抑制剂的一些问题已经有4人回复
蛋白质酶解相关问题已经有5人回复
青霉素酰化酶水解问题已经有6人回复
实验室需要消除DNA的影响，就要选择酶，DNAase还是DNA水解酶？两个一致吗？已经有4人回复
氨基酸水解问题已经有6人回复
关于酶解蛋白之后灭酶的条件问题！温度与效果问题已经有15人回复
蛋白酶水解蛋白时，buffer是起到什么作用的？已经有8人回复
关于蛋白酶水解酪蛋白判断蛋白酶活性的问题已经有9人回复
关于氨基酸的水解问题已经有6人回复
酶解过程中加酶量如何确定已经有14人回复
测定胃蛋白酶活力时候的问题已经有10人回复
以下是3个需要酶催化的反应：判断体系中是否有产物D存在已经有18人回复
★★★关于四氯化钛水解问题小集锦★★★ 已经有16人回复
酶反应搅拌问题已经有11人回复
关于amyloglucosidase 已经有7人回复
【求助/交流】纤维素酶问题已经有16人回复
【求助】关于TEOS的水解/缩聚已经有18人回复
【求助】酶解液水解度测定，甲醛滴定相关问题已经有21人回复
【求助】有关淀粉水解的DE值测定求助已经有9人回复
【求助】纤维素水解已经有4人回复

坚持就是胜利！

1楼 2015-04-03 22:13:10

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

一曲邪风

金虫 (小有名气)

应助: 7 (幼儿园)
金币: 1072.1
散金: 127
红花: 2
帖子: 201
在线: 53.1小时
虫号: 2125096
注册: 2012-11-13
性别: GG
专业: 食品加工技术

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
moumou1992(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主的进一步作答 2015-04-06 18:14:33

接上面：你的其他因素变化范围都是在最优。。。。这个本身就不是很成立，酶的条件最优不是在每个因素最适范围，是有个定值的，所以说你在变一个条件，比如你的PH醉适在5-6，加酶量1000U/g-1500U/g，酶解时间1h，那么在30min时ph=5加酶量1500U/g和ph=6加酶量1000U/g会有一定区别的。