| 查看: 1294 | 回复: 12 | ||||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||||
moumou1992新虫 (小有名气)
|
[求助]
有关酶水解的问题 已有2人参与
|
|||
| 我想请教大家一个问题 如果酶水解的时间不够的话 是不是就和加酶量和PH什么的都没有关系了 也就是实说不管加酶量和PH怎么改变水解得到的产物都不会有明显的变化？谢谢大家~~ |
回复此楼» 猜你喜欢
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有164人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 蛋白酶解实验，做底物浓度因素时，关于加酶的问题？
已经有7人回复
- 蛋白酶水解的相关问题？
已经有8人回复
- 所有的植物蛋白质经过一定程度的水解都会有抗菌性吗？
已经有11人回复
- 脂肪酶水解问题
已经有5人回复
- 有关PMSF和蛋白酶抑制剂的一些问题
已经有4人回复
- 蛋白质酶解相关问题
已经有5人回复
- 青霉素酰化酶水解问题
已经有6人回复
- 实验室需要消除DNA的影响，就要选择酶，DNAase还是DNA水解酶？两个一致吗？
已经有4人回复
- 氨基酸水解问题
已经有6人回复
- 关于酶解蛋白之后灭酶的条件问题！温度与效果问题
已经有15人回复
- 蛋白酶水解蛋白时，buffer是起到什么作用的？
已经有8人回复
- 关于蛋白酶水解酪蛋白判断蛋白酶活性的问题
已经有9人回复
- 关于氨基酸的水解问题
已经有6人回复
- 酶解过程中加酶量如何确定
已经有14人回复
- 测定胃蛋白酶活力时候的问题
已经有10人回复
- 以下是3个需要酶催化的反应：判断体系中是否有产物D存在
已经有18人回复
- ★★★关于四氯化钛水解问题小集锦★★★
已经有16人回复
- 酶反应搅拌问题
已经有11人回复
- 关于amyloglucosidase
已经有7人回复
- 【求助/交流】纤维素酶问题
已经有16人回复
- 【求助】关于TEOS的水解/缩聚
已经有18人回复
- 【求助】酶解液水解度测定，甲醛滴定相关问题
已经有21人回复
- 【求助】有关淀粉水解的DE值测定求助
已经有9人回复
- 【求助】纤维素水解
已经有4人回复
一曲邪风
金虫 (小有名气)
- 应助: 7 (幼儿园)
- 金币: 1072.1
- 散金: 127
- 红花: 2
- 帖子: 201
- 在线: 53.1小时
- 虫号: 2125096
- 注册: 2012-11-13
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
9楼2015-04-04 18:58:16
答非所问
荣誉版主 (职业作家)
ET.....
-
专家经验: +67 - 食品EPI: 22
- 应助: 215 (大学生)
- 贵宾: 1.749
- 金币: 108808
- 散金: 4436
- 红花: 189
- 沙发: 33
- 帖子: 3715
- 在线: 1900.2小时
- 虫号: 2266478
- 注册: 2013-01-29
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
moumou1992(99503102代发): 金币+5, 谢谢应助，辛苦了哈！ 2015-09-14 10:10:04
感谢参与，应助指数 +1
moumou1992(99503102代发): 金币+5, 谢谢应助，辛苦了哈！ 2015-09-14 10:10:04
| 不是的，比如说，虽然你的加酶量不够但是你的pH使得你的酶失活的话，那你的酶几乎就不会，催化，也就没有酶催化的产物，但然你的底物自身氧化或者发生自发的非酶反应，这个例外！！明白了波 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
moumou19922楼2015-04-04 11:19:09
moumou1992
新虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 4
- 散金: 101
- 红花: 2
- 帖子: 101
- 在线: 24小时
- 虫号: 3412950
- 注册: 2014-09-09
- 专业: 食品科学
3楼2015-04-04 13:35:21
答非所问
荣誉版主 (职业作家)
ET.....
-
专家经验: +67 - 食品EPI: 22
- 应助: 215 (大学生)
- 贵宾: 1.749
- 金币: 108808
- 散金: 4436
- 红花: 189
- 沙发: 33
- 帖子: 3715
- 在线: 1900.2小时
- 虫号: 2266478
- 注册: 2013-01-29
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
4楼2015-04-04 13:37:34
