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moumou1992新虫 (小有名气)
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有关酶水解的问题 已有2人参与
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| 我想请教大家一个问题 如果酶水解的时间不够的话 是不是就和加酶量和PH什么的都没有关系了 也就是实说不管加酶量和PH怎么改变水解得到的产物都不会有明显的变化？谢谢大家~~ |
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| 不是的，比如说，虽然你的加酶量不够但是你的pH使得你的酶失活的话，那你的酶几乎就不会，催化，也就没有酶催化的产物，但然你的底物自身氧化或者发生自发的非酶反应，这个例外！！明白了波 |
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2楼2015-04-04 11:19:09
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