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发酵剂的接种量是怎么确定的？
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| 看文献说发酵剂的接种量为107cfu/g，有文献说培养24h传代后，在4 ℃、10000 r/min离心10 min收集菌体，将所得菌体重新悬浮在0.85%无菌的生理盐水中，再次离心，重复操作一次，以洗去残余培养基，收集菌体并用适当体积的无菌生理盐水稀释，按指定添加量添加，之后发酵剂接种量单位就是cfu/g了，我不知道是怎么换算的，文献也没说，求解 |
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2楼2014-11-11 11:52:22
