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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 真菌发酵接种量
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huangrui5036

金虫 (小有名气)

[求助] 真菌发酵接种量

小弟最近在做真菌发酵，在做接种量的优化时，选定了5%，10%，15%，20% 4个梯度的接种量，本期望10%的接种量是最好的，但却是20%是最好的，我是每隔24h取样测酶活，连续发酵5天，每天都是以20%接种量得到的酶活最大
个人感觉这不科学啊，20%接种量是不是太大了啊，好像很少有看到这么大接种量的文献吧    在此接种量下发酵液几乎成糊状（菌丝很多）
不知道各位怎么看？
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一起学习，一起进步
1楼 2012-11-16 19:31:10
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hs10611

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
huangrui5036: 金币+20, ★有帮助 2012-11-17 17:20:36
菌的繁殖能力会受菌自身遗传性状、强壮程度和外界发酵条件等诸多因素的影响，各种菌不同很正常，但不管怎么影响，接种量本身就是一个试验得出的参数，有些菌达到这个接种量，我个人认为完全有可能。只要你其他的方法和数据准确，可以相信这个事实的。为求严谨，建议查看这种真菌的相关文献，看看它的生长条件及生长特性等等，看看和你的实验差距大不大，然后再作判断或找原因。。。。。。
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韩顺
2楼2012-11-16 20:51:07
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
如果是体积比，那加进去之后对原有培养基配方影响会大，还是接种孢子悬浮液的好。
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
3楼2012-11-16 23:34:35
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)
我认为应以单位菌丝量产酶活为指标，而不是发酵时间；
接种量大小对发酵过程的迟滞期有影响
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4楼2012-11-18 10:40:20
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will1015

木虫 (小有名气)
你的孢子浓度是多少？是不是太低了？另外菌球形成与转速相关。
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5楼2012-11-18 23:24:37
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fayun81

禁虫 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
6楼2013-10-11 12:10:43
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