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freewayne

铁杆木虫 (初入文坛)

[交流] 请问酵母发酵罐的接种量一般是多少？ 已有14人参与

请问酵母发酵罐的接种量一般是多少？
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1楼 2011-12-05 10:42:08
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yuan123wx

金虫 (小有名气)
6~8%的接种量
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2楼2011-12-05 14:16:49
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yantao2112

禁虫 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
3楼2011-12-05 14:47:50
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shennaikun

铜虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★
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zhang8826857(金币+3): 鼓励新虫 2011-12-05 21:59:42
这个要看是接入液体菌种还是固体菌种，现在酒精生产中一般用的是干酵母，一般每吨接入0.5公斤左右干酵母，若是液体的接种量一般在5-10%。
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天道酬勤
4楼2011-12-05 16:38:01
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scar11223344
10%
5楼2011-12-05 19:23:54
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yaolinlshang

金虫 (正式写手)
★ ★
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zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2011-12-06 11:02:36
是多大的发酵罐啊，我知道3L的接种量是5%。另外，你的目的是发酵产物还是菌体啊，呵呵
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最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树！
6楼2011-12-05 20:39:48
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freewayne

铁杆木虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by yaolinlshang at 2011-12-05 20:39:48:
是多大的发酵罐啊，我知道3L的接种量是5%。另外，你的目的是发酵产物还是菌体啊，呵呵

我要产物
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7楼2011-12-06 08:47:00
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freewayne

铁杆木虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by yantao2112 at 2011-12-05 14:47:50:
10%左右

液体接种，接种子液
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8楼2011-12-06 08:47:36
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aikudezhu

金虫 (初入文坛)
★
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我们也是液体接种，接种子液 ，接种量8%
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2011-12-06 09:21:40
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yantao2112

禁虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
本帖内容被屏蔽
10楼2011-12-06 13:14:23
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