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新虫 (初入文坛)

[求助] 大米淀粉和玉米淀粉

大米淀粉和玉米淀粉的分子量为多少?请详细说明
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匿名

用户注销 (著名写手)

本帖仅楼主可见
2楼2014-05-26 23:27:45
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新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 都都安安 at 2014-05-26 23:27:45
淀粉是由许多葡萄糖分子脱水聚合而成的一种高分子碳水化合物,组成的元素有碳44.4%、氢6.2%和氧49。4%。其分子式为(C6H10O5)"其中n为不定数,一般在100-3000000之间。淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉.直链淀 ...

谢谢!
3楼2014-05-28 10:30:03
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huomingjia

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

可以做分子量分布,看看。
4楼2014-05-30 11:02:17
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新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by huomingjia at 2014-05-30 11:02:17
可以做分子量分布,看看。

没那个条件,也没必要
5楼2014-06-01 11:52:35
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