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最亮的星love

铁杆木虫 (著名写手)


[交流] 果蔬实验求助

我做的是果蔬实验,比较其保鲜期,但时间太长了,4个月左右。想请问下,能不能通过提高贮藏温度等加快实验进程呢?各位专业人事有没有这样做过,或者有相关文献的告知一声吧
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cgspider

木虫 (正式写手)


★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
比较试验的话,可以做加速实验,这个结论是相对的。

再详细点,比如说,你比较A和B两种方法处理对保质期的影响,通过加速试验,一段时间后,A的处理效果要比B的处理效果要好,那你可以说A的处理对保质期的延长有积极作用。

但是,这种加速实验没有办法得到A方法处理后的产品的保质期,因为你不能简单直接的换算到常温下保存的时间。

不知道我说明白没有?
2楼2014-03-12 10:26:45
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★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
我也是做果蔬保鲜的,没办法只能这么做,因为这是贮藏保鲜实验(意味着保鲜时间越长越好),而不是货架期实验。我当时就是做了接近4个月,实验设计和论文的整体框架一定要提前做好,不然的话一耽误就是一年。祝福楼主啊!
3楼2014-03-12 12:11:04
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最亮的星love

铁杆木虫 (著名写手)


引用回帖:
3楼: Originally posted by mixi113 at 2014-03-12 12:11:04
我也是做果蔬保鲜的,没办法只能这么做,因为这是贮藏保鲜实验(意味着保鲜时间越长越好),而不是货架期实验。我当时就是做了接近4个月,实验设计和论文的整体框架一定要提前做好,不然的话一耽误就是一年。祝福楼 ...

额……好伐!
4楼2014-03-12 22:17:40
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李思琪090610

铁虫 (初入文坛)


★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
额,俺现在也是做果蔬保鲜,试验组别太多,时间也是很长滴,阔以多交流交流滴。。。
5楼2014-03-30 10:26:58
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最亮的星love

铁杆木虫 (著名写手)


引用回帖:
5楼: Originally posted by 李思琪090610 at 2014-03-30 10:26:58
额,俺现在也是做果蔬保鲜,试验组别太多,时间也是很长滴,阔以多交流交流滴。。。

嗯嗯,好的……
6楼2014-03-30 18:51:10
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