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[求助] 异构脂肪酸和直链脂肪酸如何区分？

有哪位知道异构脂肪酸和直链脂肪酸如何区分

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1楼 2013-08-20 11:21:20

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peihong1121

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【答案】应助回帖

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wolfghost: 金币+2, 楼主关贴，回贴由有奖问答版块合理奖励~ 2013-10-06 13:37:42

异构脂肪酸有支链，这是和直链脂肪酸的区别

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2楼2013-08-20 11:28:08

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引用回帖:

2楼: Originally posted by peihong1121 at 2013-08-20 11:28:08
异构脂肪酸有支链，这是和直链脂肪酸的区别

啊，是产物中如何分离支链脂肪酸和直链脂肪酸，GS/MS可以分离开，对照图谱也没问题，但MS图谱由于是碎片，很难确定支链的位置等信息，如果我不跑标品，如何能鉴定出来？

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3楼2013-08-21 17:09:12

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