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05243003

木虫 (正式写手)

蓝色的天

[求助] 异构脂肪酸和直链脂肪酸如何区分？

有哪位知道异构脂肪酸和直链脂肪酸如何区分
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1楼 2013-08-20 11:21:20
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peihong1121

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
wolfghost: 金币+2, 楼主关贴，回贴由有奖问答版块合理奖励~ 2013-10-06 13:37:42
异构脂肪酸有支链，这是和直链脂肪酸的区别
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2楼2013-08-20 11:28:08
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05243003

木虫 (正式写手)

蓝色的天
引用回帖:
2楼: Originally posted by peihong1121 at 2013-08-20 11:28:08
异构脂肪酸有支链，这是和直链脂肪酸的区别

啊，是产物中如何分离支链脂肪酸和直链脂肪酸，GS/MS可以分离开，对照图谱也没问题，但MS图谱由于是碎片，很难确定支链的位置等信息，如果我不跑标品，如何能鉴定出来？
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3楼2013-08-21 17:09:12
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