| 查看: 2468 | 回复: 7 | |||
[求助]
用α-淀粉酶酶解高粱粉里的淀粉，用什么溶液能使α-淀粉酶溶解
|
| 配制成的酶溶液，不使高粱里的蛋白质变性呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有192人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有1人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 加了淀粉酶糖化酶处理淀粉溶液后，溶液怎么没大有甜味
已经有7人回复
- 请问α-淀粉酶抑制剂的活性怎么测的？
已经有5人回复
- 关于透明圈法筛选淀粉酶
已经有4人回复
- 淀粉酶、蔗糖酶、麦芽糖酶溶液的配制
已经有5人回复
- 种子的淀粉酶如何测定
已经有13人回复
- 有关胰α-淀粉酶 和 α-淀粉酶
已经有6人回复
- α-淀粉酶基因表达问题
已经有7人回复
- 请教果胶酶与淀粉酶溶液的配制问题？
已经有5人回复
- 如何用DNS法测α-淀粉酶酶活
已经有22人回复
- 在淀粉酶产生菌筛选的过程中，加碘液总是褪色
已经有9人回复
- α-淀粉酶的活性测定
已经有4人回复
- 葡萄糖淀粉酶水解淀粉能否产生L-葡萄糖？
已经有3人回复
- 蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶能直接口服吗？
已经有7人回复
- α-淀粉酶的溶解性
已经有6人回复
- 淀粉酶两种作用淀粉方式的不同？
已经有12人回复
- 碘量法测定淀粉酶活性的问题
已经有14人回复
- 淀粉酶的吸光度
已经有38人回复
- 真菌淀粉酶水解糖类的最小单位是什么
已经有5人回复
- 【求助】淀粉酶法生产淀粉糖
已经有11人回复
- 【求助/交流】淀粉酶吸附
已经有17人回复
- 【求助/交流】做淀粉酶的请进 有奖
已经有6人回复
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
2楼2013-07-01 09:31:23
3楼2013-07-01 11:01:33
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
4楼2013-07-01 11:06:41
xiaojunxq
金虫 (著名写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 34 (小学生)
- 金币: 1748.8
- 散金: 314
- 红花: 5
- 帖子: 1100
- 在线: 97.3小时
- 虫号: 416194
- 注册: 2007-06-29
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
5楼2013-07-01 11:46:47
6楼2013-07-01 12:30:15
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
7楼2013-07-01 16:42:04
8楼2013-07-01 19:27:29
