24小时热门版块排行榜    

查看: 2359  |  回复: 11
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

sue_217

金虫 (小有名气)


[交流] 蔬菜水果匀浆后,其体内的各种酶会被破坏吗?

蔬菜水果匀浆后,其体内的各种酶会被破坏吗?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

» 抢金币啦!回帖就可以得到:

查看全部散金贴

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wxf-er

银虫 (正式写手)


引用回帖:
5楼: Originally posted by sue_217 at 2012-03-28 18:04:36:
直接用打碎机打碎   其实我是想在匀浆后的蔬菜水果汁中添加农药  看它的降解过程

你要看水果汁匀浆后里面的活性物质对农药的降解效果吧?最好在低温环境下打碎,尽量避免对里面物质的破坏;因为单纯提取酶的实验就相当严格,一不小心活力会有很大程度损失。看看文献关于这方面是怎么做的吧。
8楼2012-03-28 22:53:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 12 个回答

liangke8904

金虫 (初入文坛)



sue_217(金币+1): 谢谢参与
会啊,比如过酸碱或者其他的酶都会缠身影响的
2楼2012-03-28 12:43:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sue_217

金虫 (小有名气)


引用回帖:
2楼: Originally posted by liangke8904 at 2012-03-28 12:43:09:
会啊,比如过酸碱或者其他的酶都会缠身影响的

什么叫过酸碱会产生影响啊??
3楼2012-03-28 15:21:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wxf-er

银虫 (正式写手)



sue_217(金币+1): 谢谢参与
实验目的是什么?看你怎么匀浆了,酶的性质不同,有些会被破坏掉,活性降低或者丧失,有些仍有活性。
4楼2012-03-28 16:56:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 354求调剂 +5 Tyoumou 2026-03-18 8/400 2026-03-21 00:35 by JourneyLucky
[考研] 299求调剂 +4 shxchem 2026-03-20 5/250 2026-03-21 00:24 by 星空星月
[考研] 22408 344分 求调剂 一志愿 华电计算机技术 +4 solanXXX 2026-03-20 4/200 2026-03-20 23:49 by alg094825
[考研] 330求调剂 +4 小材化本科 2026-03-18 4/200 2026-03-20 23:13 by JourneyLucky
[考研] 323求调剂 +3 洼小桶 2026-03-18 3/150 2026-03-20 22:54 by JourneyLucky
[考研] 288求调剂 +16 于海海海海 2026-03-19 16/800 2026-03-20 22:28 by JourneyLucky
[考研] 316求调剂 +5 梁茜雯 2026-03-19 5/250 2026-03-20 21:26 by 你好你好666
[考研] 一志愿西南交通 专硕 材料355 本科双非 求调剂 +5 西南交通专材355 2026-03-19 5/250 2026-03-20 21:10 by JourneyLucky
[考研] 086500 325 求调剂 +3 领带小熊 2026-03-19 3/150 2026-03-20 18:38 by 尽舜尧1
[考研] 324分 085600材料化工求调剂 +3 llllkkkhh 2026-03-18 3/150 2026-03-19 14:22 by houyaoxu
[考研] 本科郑州大学物理学院,一志愿华科070200学硕,346求调剂 +4 我不是一根葱 2026-03-18 4/200 2026-03-19 09:11 by 浮云166
[考研] 材料工程专硕调剂 +5 204818@lcx 2026-03-17 6/300 2026-03-18 22:55 by 204818@lcx
[考研] 一志愿华中科技大学,080502,354分求调剂 +4 守候夕阳CF 2026-03-18 4/200 2026-03-18 22:16 by li123456789.
[考研] 328求调剂,英语六级551,有科研经历 +3 生物工程调剂 2026-03-17 7/350 2026-03-18 20:41 by Wangjingyue
[考研] 268求调剂 +8 一定有学上- 2026-03-14 9/450 2026-03-17 17:47 by laoshidan
[考研] 326求调剂 +5 上岸的小葡 2026-03-15 6/300 2026-03-17 17:26 by ruiyingmiao
[考研] 302求调剂 +4 小贾同学123 2026-03-15 8/400 2026-03-17 10:33 by 小贾同学123
[考研] 求老师收留调剂 +4 jiang姜66 2026-03-14 5/250 2026-03-15 20:11 by Winj1e
[考研] 085601材料工程315分求调剂 +3 yang_0104 2026-03-15 3/150 2026-03-15 10:58 by peike
[考研] 复试调剂 +3 呼呼?~+123456 2026-03-14 3/150 2026-03-14 16:53 by WTUChen
信息提示
请填处理意见