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20金币 求助关于酿酒酵母的放大培养
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lishuya
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20金币 求助关于酿酒酵母的放大培养
我想进行酿酒酵母的30L方法培养,请问有人知道用什么培养基最好吗?
我主要想收集酵母的菌泥,使用全麦芽汁好像太浪费了,在YED培养基又长的不是太好
还有,酿酒酵母在生长过程中的好氧很高吗?
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lishuya
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1楼
2011-06-18 17:06:36
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jinkui960
至尊木虫
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★
lishuya(金币
+1
):谢谢参与
一定要先多查一些相关的文献,再来确定培养条件!
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10楼
2011-06-21 19:44:36
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lishuya
银虫
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送鲜花一朵
我的酿酒酵母菌株来自啤酒厂,好像只适合在麦芽汁培养基中生长
啤酒厂好像是静置培养,间隔通风;
但是我想收集酵母的菌体,是否应该提高通气量?
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2楼
2011-06-18 17:14:24
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fungixx
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lishuya(金币
+1
):谢谢参与
酿酒酵母我们都用YPD,生长的很好的啊 酿酒酵母需氧量应该挺大的 具体我也不知道耶
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3楼
2011-06-19 09:25:01
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iaminxanadu
木虫
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★
lishuya(金币
+1
):谢谢参与
可以试试不同的培养基,如TB、YPD,不同菌没有现成的配方。高密度培养考虑到成本需要自己动手做优化啊。
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4楼
2011-06-19 09:31:30
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