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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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shijiehexi

银虫 (小有名气)


[交流] 【求助/交流】微生物发酵过程中出现的问题

我是做氨基酸发酵的,近半年我的菌种出现一种比较奇怪的现象,就是每次,从甘油管里面在肉汤里面活化的菌第一次发酵会产酸,但是再重复第二次就不生长,更谈不上产酸了,起初我以为菌种不纯,分离纯化之后,还是这个样子,超级郁闷,各位虫主能不能帮忙分析一下这种现象到底是什么个情况啊?
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biocontrol

金虫 (小有名气)


是不是发酵缺少微量元素什么?肉汤里有,发酵液里没有?

呵呵,随便说说
2楼2010-12-22 15:34:30
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奇怪的现象啊,不晓得。帮顶,静待发酵高手。
3楼2010-12-22 15:34:47
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在雨中

金虫 (著名写手)


这个问题没有碰到过。呵呵。
4楼2010-12-22 15:35:10
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shijiehexi

银虫 (小有名气)


不是吧,杯具了,毕不了业了
5楼2010-12-22 15:36:28
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最爱花诗雨

金虫 (正式写手)



1949stone(金币+1):谢谢交流 2011-01-02 23:19:19
注意操作规范,一次多做几瓶,如果都是这样不正常现象,那就是菌种问题了,可以请教你的leader和导师,再不行就去做菌种鉴定
6楼2010-12-22 16:44:24
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flightty

木虫 (正式写手)



看天(金币+1):鼓励 2010-12-23 12:31:59
不知道搂住的第一次发酵和第二次发酵是什么概念,是种子级数么,还是两次操作都一样,结果不一样?
7楼2010-12-23 10:57:00
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dhd997

荣誉版主 (文坛精英)


shijiehexi(金币+2): 2011-01-07 11:06:42
需要搞清楚一个问题,你的菌不会利用甘油吧。很严肃啊
8楼2010-12-23 11:16:42
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看天

木虫 (知名作家)


引用回帖:
Originally posted by flightty at 2010-12-23 10:57:00:
不知道搂住的第一次发酵和第二次发酵是什么概念,是种子级数么,还是两次操作都一样,结果不一样?

我也想知道什么是第一次 第二次  求助应该讲明白
9楼2010-12-23 12:31:47
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rioarsenal

金虫 (正式写手)


★ ★
1949stone(金币+2):很细心 2011-01-02 23:19:52
“每次,从甘油管里面在肉汤里面活化的菌第一次发酵会产酸,但是再重复第二次就不生长”,这句话不太理解,什么意思?是指菌种活化后,第一次发酵可以,然后用第一次发酵的菌种再做种子再发酵就不行了么?
10楼2010-12-23 13:52:12
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clark2010

金虫 (小有名气)


菌种退化?
11楼2010-12-24 16:37:39
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zhang2101985

新虫 (初入文坛)


建议做个分子生物学鉴定,知道是什么菌种就好办了。
12楼2010-12-25 14:44:31
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陈老大

金虫 (初入文坛)


条件

shijiehexi(金币+2): 2011-01-07 11:07:02
是不是发酵的条件没控制好,做实验都是以失败为主,要坚持
13楼2010-12-30 19:00:52
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danphoenix

金虫 (正式写手)


问题 ms没讲清楚啊。
14楼2011-01-01 13:36:05
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wang26xin

金虫 (正式写手)


基因下调了
15楼2011-01-02 21:45:42
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181587941

金虫 (正式写手)


shijiehexi(金币+2): 2011-01-07 11:04:42
shijiehexi(金币+2): 2011-03-10 08:43:16
首先看看保藏培养基跟你现在用的培养基有没有变化。如果没变化,那你试着加点甘油到培养基中试试,也许菌种需要甘油作为碳源呢?所以第一次会长,是因为接种的时候带入了甘油,第二次就基本没有甘油了,所以没长。这是我个人的分析。

至于是什么菌种就不清楚了,反正毕赤酵母是需要甘油作为碳源的,供你参考。
16楼2011-01-03 12:48:15
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xulanzzz

金虫 (著名写手)


shijiehexi(金币+2): 2011-01-07 11:07:22
有很多因素影响产算,比如生物素等 ,建议重复一下,看看有没有条件变化,仅凭一两次发酵酒断定具体产算量是不靠谱的。。。
17楼2011-01-06 14:39:53
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397854098

银虫 (初入文坛)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
如果是应用二级发酵的话,有可能是你设置的第二次重复发酵各方面参数不符合,一般情况两级发酵不论是配方还是控制参数都不相同,另外有可能是你选取一级发酵后的菌龄不合适。
18楼2012-06-24 21:37:43
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liangjingle

金虫 (小有名气)


基因工程菌
19楼2013-11-13 20:13:24
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liangjingle

金虫 (小有名气)


基因工程菌
20楼2013-11-13 20:13:40
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laobu66

禁虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
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21楼2013-12-27 16:37:52
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