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发酵过程流加碱液浓度
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在此请教下经验人士：（面包酵母发酵需要流加碱液维持pH恒定） 1.流加碱液尿素浓度一般为多少 2氨水 3 Na2CO3 4, NaOH |
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6楼2012-06-04 12:39:20
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sero2楼2012-06-04 05:18:25
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9楼2012-06-05 10:15:11
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不好意思，理解错了，我说的10%氨水是m/v，不是V/V 10楼2012-06-05 10:19:49