应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 聚谷氨酸发酵过程中的问题！急急急急。。。。。
101/1返回列表
查看: 2059  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

qqwd

银虫 (小有名气)

[求助] 聚谷氨酸发酵过程中的问题！急急急急。。。。。

本人新人，刚开始做聚谷氨酸发酵，有些问题难以解决，想请各位大神帮助啊！！！！！！！
主要就是发酵过程中会产生很多气泡，用消泡剂也消不下去，如果提高转速降低通气，气泡会少，但溶氧又无法保证，很愁人啊？？？还有发酵时发酵液会很粘稠，即使转速和通气都很大，溶氧也打不到20%，这样会影响产量，所以各位大神或前辈有没有好的办法或经验，还望多多指教。。急急急急。。真心感谢啊。。。。。。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2013-06-18 22:04:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

virty76

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
培养基配比优化，反应器设计，这是系统问题
赞一下 回复此楼
2楼2013-06-19 08:23:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

李梅586

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
填料系数小一些，消沫桨往下调，适当增加罐压。粘稠的话可考虑补些灭过菌的水。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
3楼2013-06-19 16:23:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wyz5527

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhang8826857: 金币+5, 鼓励应助 2013-08-07 21:04:45
你的表述里面说调高转速降低通气起泡小？  提高转速起泡小？一般来说这种泡沫转速影响大一些，除非你是流态泡沫，如果是流态泡沫那就跟菌种有关系，流态泡沫很难用消泡剂解决。

首先你取发酵液看看泡沫停留位置，是均布在发酵液当中，还是跟液体有明显的分界线（在上层），如果均布在发酵液当中，需要确定是从发酵初期就这样还是后期.如果是初期那么没办法，后期的话跟你培养环境有关系。
如果跟液体有明显的分界线泡沫分布在液体上方，那么发酵起泡多半在前期，属于菌体水解酶系还没形成完全的时候，而且培养基的碳源高会对泡沫起稳定的作用。 你具体仔细的说一说你的情况，包括使用的菌是什么菌（芽孢杆菌还是其他的）
赞一下(2人) 回复此楼
简练才是真正的丰富
4楼2013-06-19 16:54:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mao1023

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
换不同的消泡剂，流加消泡剂。
赞一下 回复此楼
5楼2013-06-19 21:26:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

chmy888

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
说明粘度还不够，粘度达到一定程度了以后，是不会起泡的，跟浆糊一样
赞一下 回复此楼
不爱我的我不爱！
6楼2013-06-20 12:34:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

1921952610

铁虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
第一，减少装液量。第二氮源少加一点。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
7楼2013-06-21 11:17:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wgy2007

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
zhang8826857: 金币+1, 鼓励应助 2013-08-07 21:05:05
换用含有硅油的消泡剂，效果会好一些，发酵溶氧上不去跟楼上说的一样，补加点无菌水。
赞一下 回复此楼
8楼2013-06-22 09:03:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

李衎夫

新虫 (初入文坛)
我也想知道啊，谁能说一下？

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
9楼2013-08-07 02:12:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
zhang8826857: 金币+1, 鼓励应助 2013-08-07 21:05:23
消泡剂是一方面，降低粘稠度加无菌水是一方面，调整消泡桨位置，调整氮源，再试试
赞一下 回复此楼
10楼2013-08-07 09:01:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 qqwd 的主题更新
101/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 311求调剂 +5 冬十三 2026-03-15 5/250 2026-03-15 18:38 by 无际的草原
[考研] 0703化学调剂 290分有科研经历，论文在投 +3 腻腻gk 2026-03-14 3/150 2026-03-15 17:28 by 小物理化学
[考研] 297一志愿上交085600求调剂 +5 指尖八千里 2026-03-14 5/250 2026-03-14 17:26 by a不易
[考研] 255求调剂 +3 李嘉慧， 2026-03-12 4/200 2026-03-14 16:58 by 有只狸奴
[考研] 复试调剂 +3 呼呼？~+123456 2026-03-14 3/150 2026-03-14 16:53 by WTUChen
[考研] 求调剂！ +4 朔朔话 2026-03-09 4/200 2026-03-14 01:38 by JourneyLucky
[考研] 321求调剂 +3 CUcat 2026-03-10 3/150 2026-03-14 00:25 by JourneyLucky
[考研] 0805，333求调剂 +3 112253525 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:42 by JourneyLucky
[考研] 一志愿中科院，化学方向，295求调剂 +4 一氧二氮 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:35 by JourneyLucky
[考研] 泣血叩求调剂恩，愿以丹心报师恩 +6 Iuruoh 2026-03-11 6/300 2026-03-13 22:06 by JourneyLucky
[考研] 311求调剂 +3 冬十三 2026-03-13 3/150 2026-03-13 20:41 by JourneyLucky
[考研] 332求调剂 +3 Zz版 2026-03-13 3/150 2026-03-13 20:36 by 18595523086
[考研] 301求调剂 +6 Liyouyumairs 2026-03-11 6/300 2026-03-13 20:11 by JourneyLucky
[考研] 293求调剂 +3 世界首富 2026-03-11 3/150 2026-03-13 16:27 by JourneyLucky
[考研] 工科材料085601 279求调剂 +8 困于星晨 2026-03-12 10/500 2026-03-13 15:42 by ms629
[考研] 一志愿211化学学硕310分求调剂 +8 努力奋斗112 2026-03-12 9/450 2026-03-13 15:41 by JourneyLucky
[考研] 070303一志愿西北大学学硕310找调剂 +3 d如愿上岸 2026-03-12 5/250 2026-03-13 10:56 by houyaoxu
[考研] 296求调剂 +3 大口吃饭 身体健 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:31 by 学员8dgXkO
[考研] 085600 材料与化工 295 求调剂 +10 dream…… 2026-03-10 12/600 2026-03-12 13:46 by dream……
[考研] 数二英二309分请求调剂 +3 dtdxzxx 2026-03-09 4/200 2026-03-09 19:56 by yuningshan
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭