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huangrui5036金虫 (小有名气)
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[求助]
关于微生物比生长速率等的问题
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关于微生物发酵的问题 微生物的比生长速率，基质的比消耗速率，产物的比形成速率分别用什么公式计算 我看到有些发酵工程书上的比生长速率的单位是h-1，基质的比消耗速率的单位也是h-1，而产物的比形成速率是KU·g-1·h-1，这是怎么得到的？求解释 [ Last edited by huangrui5036 on 2013-4-1 at 21:28 ] |
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举例说明一下,假定以稀释后OD600在0.3-0.8或者更小范围测出来的总OD600值做为生物量,t0时间取样测出来OD600为2，2小时后取样测出来OD600为4.5，那么比生长速率μ=(ln4.5-ln2)/2(小时）=0.405465,倍增时间=ln2/0.405465=1.71小时。 如果t0后保持这个比生长速率，测OD600，t0后第1小时为3，t0后第2小时为4.5，t0后第3小时为6.75，t0后第4小时为10.125。 |
3楼2013-04-02 23:12:55
