为什么很多检测公司都是用乙腈提取食品中的防腐剂,而不选用甲醇这些,尤其是像一些含有蛋白质和脂肪类的面包,糕点类食品。求解答一下。谢谢 返回小木虫查看更多
相同体积的甲醇和乙腈去沉淀蛋白等大分子化合物时,乙腈效果更好。 相对来说,乙腈提取的杂质也少一点,
相同体积的甲醇和乙腈去沉淀蛋白等大分子化合物时,乙腈效果更好。
相对来说,乙腈提取的杂质也少一点,