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为什么用乙腈,而不用甲醇呢?

作者 LJ子衿
来源: 小木虫 700 14 举报帖子
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为什么很多检测公司都是用乙腈提取食品中的防腐剂,而不选用甲醇这些,尤其是像一些含有蛋白质和脂肪类的面包,糕点类食品。求解答一下。谢谢

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