指导原则决策树标明F0大于等于12的灭菌工艺属于过度杀灭法,一般默认为121℃,15分钟。如果活性成分只能耐受115℃灭菌,那么115℃,灭30分钟也能达到F0值大于12,属于过度杀灭吗? 返回小木虫查看更多
115摄氏度 应该还需要做残存概率,不属于过度灭杀法。
115-30属于残存概率,不属于过度杀灭。它恒温阶段的F0值与121-8是等同的,
115摄氏度 应该还需要做残存概率,不属于过度灭杀法。
115-30属于残存概率,不属于过度杀灭。它恒温阶段的F0值与121-8是等同的,