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[微生物、 ] 【求助】乳酸菌发酵液中粘性物质有可能是什么？ (3/1210) 蓝色柳 2010-12-23 2011-01-12 19:02:18 by 781613629
[食品添加 ] 【求助】各位大侠帮帮忙 (评阅+1) (1/270) victor_jxy 2011-01-12 2011-01-12 17:08:06 by sugl
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[营养安全] 【转载】营养学博士眼里的“腊八粥” (评阅+1) (9/2390) bush286 2011-01-11 2011-01-12 09:32:51 by humvee
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[实验室分 ] 【求助】关于荧光法测定食品中维生素C (评阅+1) (1/352) davidlee147 2011-01-12 2011-01-12 08:57:30 by junwen6516
[粮油与蛋 ] 【求助】香肠油炸会裂的原因 (25/2461) 孤枫 2011-01-05 2011-01-12 08:15:48 by 孤枫
[粮油与蛋 ] 【求助】食品中脂类物质有哪些？ (评阅+1) (4/1443) guyan1667 2011-01-05 2011-01-11 21:54:07 by 宇飞nc
[微生物、 ] 【求助】细菌运动性 (1/481) wlwsj2009 2010-12-29 2011-01-11 18:37:57 by linyahui
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[其他] 【转载】植物奶油，“用人不当”被严打 (评阅+1) (2/617) bush286 2011-01-11 2011-01-11 13:47:52 by 柳飞绵
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