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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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yangyanlucky

木虫 (正式写手)


[交流] 【求助】在冷冻水产品中海藻酸钠能代替磷酸盐作为保水剂使用吗?

在冷冻水产品中海藻酸钠能代替磷酸盐作为保水剂使用吗?效果怎么样?还有哪些可以代替磷酸盐的添加剂啊!

[ Last edited by yangyanlucky on 2010-12-28 at 14:13 ]
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xinqin09510

铁虫 (小有名气)



lovibond(金币+1):鼓励交流 2011-01-10 13:53:25
yangyanlucky(金币+2): 3Q 2011-02-09 09:44:29
yangyanlucky(金币+1): 3q 2011-06-13 16:13:19
可以的,海藻酸钠的特性就是保水性好
2楼2011-01-10 13:36:31
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fengzi257

铜虫 (初入文坛)


你是哪个水产公司啊

yangyanlucky(金币+1): 不是的,我在国联旁边的学校读研,广东海洋大学!做这方面的研究 2011-02-09 09:44:58
yangyanlucky(金币+1): 不是,海大的学生 2011-06-13 16:13:33
你是哪个水产公司啊,国联的吗?
3楼2011-01-14 14:00:26
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