24小时热门版块排行榜    

申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 订阅

管理团队 (金币库 50078.7 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
569056/57首页上一页525354555657下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[热点] 推荐一本书 zxl1021 2026-01-18 刚刚
[其他] 【转载】中华人民共和国卫生部令：《食品安全国家标准管理办法》 (0/477) yexuqing 2010-11-12 2010-11-12 10:21:49 by yexuqing
[其他] [专家] 【求助】求文献Preparation of starch succinates by reactive extrusion (2/195) lovibond 2010-11-11 2010-11-11 21:34:42 by wonboy
[其他] 【求助】异抗坏血酸如何灭菌处理而不失活 (1/326) liangliily 2010-11-10 2010-11-10 19:52:41 by afaf66
[其他] 【求助】关于pH的问题 (3/544) xukun1176 2010-11-09 2010-11-09 17:23:00 by yu27317961
[其他] 【求助】【求助】食品科学与工程这个学科都有哪些二级学科？ (评阅+1) (2/5036) 铁血混江龙 2010-11-08 2010-11-08 20:00:48 by hsd3521
[其他] 【求助】关于design expert中的P-B实验的问题 (0/741) 少校南瓜 2010-11-07 2010-11-07 16:54:06 by 少校南瓜
[其他] 【转载】卫生部公布18种扩大使用范围使用量食品添加剂名单 (评阅+1) (2/765) bush286 2010-11-02 2010-11-05 20:17:07 by zhuiqiu5555
[其他] 【讨论】明胶为什么会是黄色的？ (评阅+1) (2/905) yanghong206 2010-11-03 2010-11-05 07:59:24 by wujia115
[其他] 【求助】有关冷冻设备的问题 (1/236) baixi2009 2010-11-04 2010-11-05 07:37:48 by hsd3521
[其他] 【求助】IDF标准下载 (0/318) 酸奶一号 2010-11-04 2010-11-04 14:59:22 by 酸奶一号
[其他] 【转载】向科技要效益 产业联盟将引领发展 瞄准慢病亚健康人群 功能食品产业联盟开始� (评阅+1) (1/400) bush286 2010-10-22 2010-11-04 09:17:28 by lilyxu2010
[其他] 【转载】发改委：10月31种食品近八成涨价 黄瓜涨幅最高 (评阅+1) (3/472) 冰雪灵魂 2010-11-03 2010-11-03 15:56:06 by 树树8013
[其他] 【转载】速食食品优缺点一览 (评阅+1) (2/495) bestxwj 2010-10-28 2010-11-02 14:27:10 by sujf281
[其他] 【求助】华农哪位老师研究乳品啊？？ (8/588) sdspspsp 2010-10-29 2010-11-01 16:46:06 by clytzewr
[其他] 【转载】香烟重金属超标背后：过度使用化肥是原因之一 (评阅+1) (1/806) yexuqing 2010-10-25 2010-10-25 19:43:05 by tigerdwan
[其他] 【求助】SCI文章投递的问题~~ (3/597) zhengefeng 2010-10-19 2010-10-25 10:21:56 by 丰城龙剑
[其他] 【求助】关于职称的评定 (7/1128) yan_11929484 2010-10-20 2010-10-21 16:16:31 by xiaokongyu
[其他] 【求助】AD果蔬的国家标准 (2/288) wskoy 2010-10-20 2010-10-20 23:23:26 by ccz3099
[其他] 【讨论】关于竹饮料    ( 1 2 ) (评阅+1) (16/1163) luxinfang 2010-10-13 2010-10-19 10:00:07 by plum11103
[其他] 【有奖活动】冰雪灵魂斑竹转正红包，先到先得啊，呵呵    ( 1 2 3 4 5 6 .. 19 ) (184/6795) 冰雪灵魂 2010-10-18 2010-10-19 00:42:09 by panyuyao
[其他] 【求助】哪个期刊好 (9/1721) zzhwdc 2010-10-14 2010-10-18 12:06:59 by 荷塘月色0812
[其他] 【求助】请问溶剂残留 (5/550) liuyunyunhao 2010-10-16 2010-10-18 10:14:47 by bobo876
[其他] 【讨论】食品方面比较好的期刊有哪些 (2/336) xiangyu02 2010-10-16 2010-10-17 12:21:56 by xiangyu02
[其他] 【讨论】干燥剂进眼里了，没事吧 (0/202) zhar506 2010-10-17 2010-10-17 10:22:37 by zhar506
[其他] 【求助】亲爱的虫友们有谁在http://www.elsevier.com上下过文章 (5/1543) 树树8013 2010-10-16 2010-10-17 08:15:24 by frankliu
[其他] 【讨论】研究“可口可乐中国2008—2009可持续发展报告”，心得体会共同交流 (评阅+5) (2/578) 树树8013 2010-10-16 2010-10-16 19:25:44 by tigerdwan
[其他] 【转载】1公斤添加剂能兑出千公斤高汤 添加剂随处可见 (评阅+1) (1/416) bush286 2010-10-16 2010-10-16 15:45:46 by flagella
[其他] 【求助】果汁中总糖、多糖、还原糖、可溶性固形物 (3/1587) hollad_1 2010-10-12 2010-10-14 16:53:37 by your2007
[其他] 【求助】求助：购买菌株 (3/663) yzuxhq368 2010-10-12 2010-10-13 22:48:39 by dunidexin
[其他] 【求助】大家有好的糕点培训学校的，请大家给推荐一下？ (1/389) lanhuir111 2010-10-13 2010-10-13 16:48:23 by wanglushun
[其他] 【转载】食品伙伴网招聘-食品行业信息管理人员 (评阅+1) (5/513) sugl 2010-08-19 2010-10-12 10:58:03 by jiao1984818
[其他] 【求助】origin软件所作图的横坐标问题 (3/1417) onion1002 2010-10-11 2010-10-12 10:04:43 by 无敌小鑫
[其他] 【求助】蛋白质测定 (评阅+1) (8/835) xuelei1987 2010-09-28 2010-10-11 23:46:15 by xuelei1987
[其他] 【求助】做抑菌机理时，都测什么指标？ (0/455) francis8888 2010-10-11 2010-10-11 21:14:49 by francis8888
[其他] 【求助】关于用糖度计测果渣糖度 (1/313) guid 2010-10-11 2010-10-11 20:14:47 by 倚云
[其他] 【求助】膳食纤维改性后用什么方法来测定其结构变化 (评阅+1) (5/850) zcm109 2010-09-25 2010-10-11 16:34:21 by vickielin
[其他] [专家] 【转载】中日冰淇淋市场及新技术新产品交流会将在第十三届中国（天津）冰淇淋展期间举 (评阅+1) (3/651) lovibond 2010-10-09 2010-10-11 10:56:31 by jason8411
[其他] 【求助】用RIGIN软件所做的柱状图的横坐标问题 (0/348) onion1002 2010-10-09 2010-10-09 09:27:32 by onion1002
[其他] 【求助】有关稀双氧水溶液的配制问题 (3/883) baixi2009 2010-10-08 2010-10-08 21:16:36 by 硅化木
[其他] [关贴]【有奖活动】普弟坤弟领金币了 (6/472) wzt338 2010-10-07 2010-10-08 15:13:41 by loveliping
[其他] 【求助】最新的《食品与发酵工业》投稿要求？ (3/1151) hare1212 2010-10-04 2010-10-08 13:17:31 by 红景天水
[其他] 【原创】本版要做好,需借助本论坛的科研力量,重点发展应用 (评阅+1) (1/184) mengwolf01 2010-10-08 2010-10-08 10:57:25 by tigerdwan
[其他] 【转载】螃蟹有四个部位不能食    ( 1 2 ) (评阅+1) (16/1289) bush286 2010-09-09 2010-10-04 10:06:50 by 宇飞nc
[其他] 【分享】天然蛋黄卵磷脂 (0/1073) shavt 2010-10-03 2010-10-03 09:52:14 by shavt
[其他] 【求助】做抑菌机理时，都测什么指标？ (1/361) francis8888 2010-09-30 2010-10-01 14:32:29 by myselfsky8159
[其他] 【分享】十一快乐 (2/200) foodyu 2010-10-01 2010-10-01 14:30:34 by myselfsky8159
[其他] 【求助】这句英文什么意思 (评阅+1) (5/917) zhshaoke 2010-09-29 2010-10-01 13:35:01 by zhaer
[其他] 【分享】英文版物理化学手册书籍一本与大家分享 (评阅+3) (7/822) junwen6516 2010-09-10 2010-10-01 08:40:07 by thebluesky8021
[其他] 【转载】食物心理學 ?鄢允颤N反應心理 (评阅+1) (0/199) 冰雪灵魂 2010-09-30 2010-09-30 20:02:01 by 冰雪灵魂
[其他] [关贴]【有奖活动】偶有幸成了实习版主，发币币喽 ~O(∩_∩)O~    ( 1 2 3 4 5 6 .. 49 ) (评阅+66) (488/11592) junwen6516 2010-09-21 2010-09-29 11:09:09 by junwen6516
[其他] 【求助】【求助】小女子求助食品安全师培训的教材 (评阅+1) (8/599) 红景天水 2010-09-26 2010-09-28 14:09:48 by laitaoli
[其他] 【求助】好奇怪的事情，虫友们帮帮忙看是撒原因？ (6/1072) ockeyze 2010-09-26 2010-09-27 08:47:44 by junwen6516
[其他] 【求助】关于菌种 (评阅+1) (4/329) yezihen 2010-09-25 2010-09-26 09:22:41 by sxlf_fly
[其他] 【求助】饱和脂肪酸 (6/647) wuhahe 2010-09-17 2010-09-25 23:17:25 by springmyqing
[其他] 【转载】油，榨出来还是浸出来？    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/1485) yexuqing 2010-09-16 2010-09-25 17:57:07 by jiangwei19
[其他] 【转载】厨师爆美味高汤内幕 一滴香让清水变高汤    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (24/2932) yexuqing 2010-08-29 2010-09-25 14:12:14 by sdlj82
[其他] 【求助】求关于抑菌方面机理的文献？谢谢。 (0/140) francis8888 2010-09-25 2010-09-25 13:18:35 by francis8888
[其他] 【转载】果皮，还是削掉吧 (评阅+1) (4/945) bush286 2010-09-23 2010-09-24 21:32:00 by y_ll
[其他] 【转载】灵芝有多“灵” (评阅+1) (5/1173) yexuqing 2010-09-14 2010-09-24 15:35:14 by 飘渺烟
[其他] 【分享】食品安全国家标准 (评阅+2) (8/674) hopebiolqdhb 2010-09-16 2010-09-24 13:52:20 by lianlianga
[其他] 【讨论】Food Reviews International 收版面费？ (3/584) wymixian 2010-09-23 2010-09-23 22:30:11 by hsd3521
[其他] 【版块建设】建议建立一个食品书籍的分类 (评阅+1) (7/605) junwen6516 2010-09-09 2010-09-23 20:13:57 by 冰雪灵魂
[其他] 【分享】大家帮帮忙，真的很急。 (评阅+1) (3/508) natto_natto 2010-09-19 2010-09-23 16:02:44 by 哀伤的骄傲
[其他] 【求助】苹果渣怎么测糖度 (6/1562) guid 2010-09-19 2010-09-23 11:52:19 by hmsunliu
[其他] 【求助】电子显微镜 (5/613) natto_natto 2010-09-19 2010-09-19 20:34:33 by lovibond
[其他] 【求助】真空装香菇香酥即食食品的调味技术、化验技术 (1/242) marplezhu 2010-09-19 2010-09-19 15:55:55 by 柳飞绵
[其他] 【求助】《食品物理学》 李力特主编 (1/658) wjg5118 2010-09-18 2010-09-19 12:25:14 by 红景天水
[其他] 【转载】四部门:食品安全犯罪死刑当判必判    ( 1 2 ) (18/855) junwen6516 2010-09-16 2010-09-16 21:42:28 by tigerdwan
[其他] 【讨论】有没有近两年食品科学方面新的sci期刊啊？ (5/830) alphafu 2010-09-11 2010-09-16 11:27:20 by lemonwan
[其他] 【转载】中花6号花生新品种推广1200万亩 (评阅-1) (1/273) bush286 2010-09-15 2010-09-15 08:55:58 by lovibond
[其他] 【讨论】为什么好久之前的帖子还有未发的金币呢？？？ (6/531) junwen6516 2010-09-14 2010-09-14 17:20:53 by 冰雪灵魂
[其他] 【有奖活动】卫生部药品标准中药材第一册 (0/368) zxk_77 2010-09-14 2010-09-14 15:32:33 by zxk_77
[其他] 【求助】有关油脂氧化性的问题    ( 1 2 ) (10/1465) baixi2009 2010-09-05 2010-09-11 20:32:02 by baixi2009
[其他] 【求助】food science and technology international投稿经验和投稿地址 (2/438) renwoxing8898 2010-09-09 2010-09-11 09:28:55 by nly8483
[其他] 【转载】土豆1846 (上) (评阅+1) (1/594) yexuqing 2010-09-09 2010-09-09 14:52:07 by 美丽心情97
[其他] 【转载】美研发出可食用的纳米化合物 (评阅+1) (1/298) bush286 2010-09-09 2010-09-09 11:27:31 by 草长樱非
[其他] 【求助】DPPH (1/328) sxll 2010-09-09 2010-09-09 09:19:20 by junwen6516
[其他] 【求助】浙大 食品微生物课件 (3/505) chenxin0407 2010-09-05 2010-09-07 21:29:20 by redchuanbo
[其他] 【有奖活动】（小赏8金币）谢谢各位虫友，在食品板块的帖子首次突破100。。    ( 1 2 ) (评阅+1) (15/970) ockeyze 2010-09-04 2010-09-05 09:24:08 by 柳飞绵
[其他] 【求助】如何做炒蚬子？？看看我的方法对不对啊。 (9/1322) 我爱普普 2010-08-30 2010-08-31 19:08:31 by iamiss
[其他] 【原创】压抑，郁闷，想换工作    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (27/1317) 我爱普普 2010-08-26 2010-08-31 17:34:36 by xiangli-chen
[其他] 【求助】请教《酿酒科技》审稿周期和版面费 (2/1271) liushuai7333 2010-08-30 2010-08-31 08:53:41 by crydevil
[其他] 【求助】有机葡萄认证材料 (0/204) lude 2010-08-30 2010-08-30 17:10:46 by lude
[其他] 【求助】求《食品工程原理》的习题答案（杨同舟） (2/5988) chenlingqu 2010-08-29 2010-08-29 23:12:46 by hollad
[其他] 【求助】求有关米饭品质的研究进程的相关资料 (1/191) wshl 2010-08-25 2010-08-29 19:57:02 by hollad
[其他] 【求助】tpa 实验疑问 (4/803) calcuss 2010-08-27 2010-08-28 19:26:42 by calcuss
[其他] 【求助】求助响应面实验试剂的方法与原理 (评阅-1) (2/578) zhjiatao 2010-03-08 2010-08-25 11:28:30 by yanghong206
[其他] 【转载】卫生部公布“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查专家组名单    ( 1 2 ) (评阅+1) (16/1747) bush286 2010-08-17 2010-08-25 08:05:53 by jhouh
[其他] 【转载】南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解 (评阅+2) (4/558) yexuqing 2010-08-23 2010-08-24 14:46:05 by 597152177
[其他] [关贴]【分享】小龙虾的由来    ( 1 2 ) (评阅+2) (19/1763) zrh2505177 2010-07-29 2010-08-23 21:59:17 by woo2009
[其他] 【转载】美国召回3亿8000万个 疑受沙门氏菌感染鸡蛋 (评阅+1) (0/154) yexuqing 2010-08-21 2010-08-21 15:26:02 by yexuqing
[其他] 【转载】李克?姡杭哟蟊O管工作力度　提高食品安全水準 (评阅+2) (0/105) yexuqing 2010-08-19 2010-08-19 09:16:08 by yexuqing
[其他] 【求助】酱油渣中全磷含量的测定方法 (4/582) qy34377560 2010-08-16 2010-08-18 15:13:21 by qy34377560
[其他] 【转载】显峰冷言：圣元“清白”不等于问题解决 (评阅+1) (2/256) yexuqing 2010-08-18 2010-08-18 09:14:23 by tigerdwan
[其他] 【转载】2050年为90亿人口提供食物"新"手段:人造肉 (评阅+2) (0/243) yexuqing 2010-08-17 2010-08-17 17:52:41 by yexuqing
[其他] 【转载】关于碘盐的那些事实与误读 (评阅+3) (2/741) yexuqing 2010-08-17 2010-08-17 10:38:32 by 落草无声
[其他] 【讨论】【抓狂】要崩溃了~~ (评阅+1) (9/692) 冰雪灵魂 2010-08-14 2010-08-16 16:23:59 by 冰雪灵魂
[其他] 【求助】求food analysis（pdf）新版 ，多谢。 (3/351) moonhero 2010-08-13 2010-08-14 00:09:16 by moonhero
资源 [ 查看全部 ] 作者 最后发表
[其他] 【分享】毛细管电泳指导手册【已搜索无重复】 (13/959) junwen6516 2010-09-10 2010-10-14 16:39:39 by ljxn
[其他] 【分享】中国农业大学食品工程原理课件 (2/663) 前郑村 2010-09-08 2010-09-08 23:10:52 by zfbobo1218
569056/57首页上一页525354555657下一页
相关版块跳转
查看