| 查看: 1428 | 回复: 10 | |||
baixi2009铁杆木虫 (著名写手)
|
[交流]
【求助】有关油脂氧化性的问题 已有3人参与
|
||
| 请教各位虫友，小弟在这里弱弱的问一下：种子油的抗氧化活性通常采取什么办法测定？另外，种子油的氧化稳定性和抗氧化活性是一个概念吗。请不吝赐教，谢谢 |
回复此楼» 猜你喜欢
【不合理蛙科研实验干货】微波消解测四素，钙铁锌硒一次清
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享】梯度稀释控杂菌，限量计数不踩坑
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有300人回复
-
[不合理蛙科研实验干货分享]实操食品微生物限量检测 筑牢实验严谨根基
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验干货分享]实操食品微生物限量检测 筑牢实验严谨根基
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验分享]实操粗脂肪测定实验 深耕食品科研基本功
已经有0人回复
-
[不合理蛙科研实验基础分享]实操索氏抽提法测脂肪 夯实实验硬本领
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享】临界点干燥保真菌孢面细节
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享趣事】冷冻扫描电镜观乳酸菌冰晶瞬间
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验避坑分享】扫描电镜拍叶片气孔避坑记
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验干货】柱前衍生UPLC一次跑完20种氨基酸
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 中国油脂的参考文献格式问题
已经有18人回复
- 油脂过氧化值问题
已经有17人回复
- 特种油脂方面的问题
已经有9人回复
- 油脂中茴香胺值的问题
已经有18人回复
- 求助，关于怎么去除油脂的问题
已经有6人回复
- 【求助/交流】微藻油脂的提取问题
已经有20人回复
- 【交流】双氧水氧化性问题
已经有18人回复
- 【求助】有关油脂碘值的测定的问题
已经有11人回复
- 妈妈们看过来宝宝绿色便便问题
已经有18人回复
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
4楼2010-09-05 21:27:05
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
2楼2010-09-05 20:28:12
baixi2009
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 121 (高中生)
- 金币: 8787.3
- 散金: 35
- 红花: 17
- 帖子: 1660
- 在线: 550.3小时
- 虫号: 717909
- 注册: 2009-03-08
- 专业: 色谱分析
3楼2010-09-05 20:55:52
baixi2009
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 121 (高中生)
- 金币: 8787.3
- 散金: 35
- 红花: 17
- 帖子: 1660
- 在线: 550.3小时
- 虫号: 717909
- 注册: 2009-03-08
- 专业: 色谱分析
5楼2010-09-06 09:29:04
weimmshdjn
铁虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 450.7
- 红花: 1
- 帖子: 39
- 在线: 16.3小时
- 虫号: 864772
- 注册: 2009-10-07
- 专业: 食品加工技术
6楼2010-09-06 10:36:05
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
7楼2010-09-06 11:20:20
baixi2009
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 121 (高中生)
- 金币: 8787.3
- 散金: 35
- 红花: 17
- 帖子: 1660
- 在线: 550.3小时
- 虫号: 717909
- 注册: 2009-03-08
- 专业: 色谱分析
8楼2010-09-06 11:49:17
baixi2009
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 121 (高中生)
- 金币: 8787.3
- 散金: 35
- 红花: 17
- 帖子: 1660
- 在线: 550.3小时
- 虫号: 717909
- 注册: 2009-03-08
- 专业: 色谱分析
9楼2010-09-06 11:58:56
weimmshdjn
铁虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 450.7
- 红花: 1
- 帖子: 39
- 在线: 16.3小时
- 虫号: 864772
- 注册: 2009-10-07
- 专业: 食品加工技术
10楼2010-09-11 15:21:34