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baixi2009铁杆木虫 (著名写手)
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【求助】有关油脂氧化性的问题 已有3人参与
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| 请教各位虫友，小弟在这里弱弱的问一下：种子油的抗氧化活性通常采取什么办法测定？另外，种子油的氧化稳定性和抗氧化活性是一个概念吗。请不吝赐教，谢谢 |
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