不是力学专业的吧？

拿砖拍头盔的我还是第一次见。老实说这用小球撞要复杂，你得考虑砖在空中翻转。。。
能不能用对称边界取决于你如果约束头盔，至于如何约束头盔，取决于你想模拟的实验情况。你可以约束头盔的下边缘，也可以把给它加配重，然后放在一个平面上，让它能够被打飞，

相关文献很多，这类模拟已经很平常了，直接搜ScI文献，里面都讲的比较清楚。