蛋白质和一个化合物反应
就是我在测一个化合物和蛋白质溶液的反应后的吸光度，但是用蒸馏水配的蛋白质测出来的曲线刚刚好，为什么用ph为7.3的pbs缓冲溶液配的蛋白质溶液反应时候，我加入了化合物之后马上测吸光度有一个峰，再等一会测这个峰值会降低，再多等一会这个峰值又会上升最后不怎么变化了，这是为什么啊？而且我一开始加化合物的时候峰值变化不大，后面依次加到差不多第五次化合物的时候曲线的峰飙升，有大佬知道这是为什么吗？求帮助 我没有金币 穷
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京公网安备 11010802022153号
pH值变化引发蛋白质构象变化
不同的酰胺基结构在不同pH中response是不同的，所以可以利用他们做很多pH响应性材料。pH=7.3让蛋白质变性不至于，但引起共轭结构变化，导致一个吸收峰出现异常还是有可能的。做一个空白试验吧，别用蒸馏水做曲线了，直接用7.3的溶液单配蛋白质测，一目了然
你配好溶液后是不是等充分溶解或者说分散了以后再测的？大分子（生物大分子）在溶剂中让自己完全舒展需要时间
温度
，