半固态酶解后的半固态物怎么灭酶@xiaoamuchong 返回小木虫查看更多
高温处理，一般酶在100度时10分钟都会失活 看看你的酶的性质，亦可以加入某些抑制活性的因子
放灭菌锅里高温灭就可以吧，会对你的产物有影响？
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高温处理，一般酶在100度时10分钟都会失活
看看你的酶的性质，亦可以加入某些抑制活性的因子
放灭菌锅里高温灭就可以吧，会对你的产物有影响？
先把水烧开，酶解时间到了放进去灭不行吗？还是你的半固态样品不导热�
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