紫叶小檗红色叶片，用乙醇提取色素，得到的却是绿色的溶液，是怎么回事呢？
闲来无事，带小朋友做了个自制酸碱指示剂的小实验。随手抓了点小区的紫叶小檗，用研体磨碎，用无水乙醇溶解，过滤，得到的却是绿色的溶液。请问有哪位大神知道是什么原因么？
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调一下PH值，看看颜色有无变化
乙醇是专门用来提取叶绿素的，当然是绿色的
不知道，红色应该是花色素吧，看它溶于什么溶剂
，