检测指标的话，你网上看看，应该很多个。标准方法的话找指标对应的国标GB和环境标准HJ，环境类标准下载流程：环境保护部→科技标准→水环境保护 栏目里面下载。还要知道具体操作规范要求。

哎，就你一个人，先祝福一下吧。
饭要一口一口吃，路要一步一步走。
先说指标的确定吧，你一个人也完成不了那么多的工作量，先做主要指标吧，我不知道你的是哪种类型的污水厂，是市政、工业污水、还是企业自建的污水站，不同类型的污水站侧重点也不一样。但是不管哪种类型的污水厂，COD、氨氮、总磷是必须要做的，这三个指标要先开展，每天做这三个指标已经是你很不容易完成的工作量了。其他待开展的BOD、总氮、硝态氮等等要根据污水站运行的方法、步骤、各单元的处理效果来确定。
具体的方法可以购买一本水和废水监测方法（第四版）来看，参照这本书你基本可以开展工作了，另外可以到环保部标准司去下载，那里的方法很权威也很全面。
具体你说的不是实验室方法要贴合实际，我只能告诉你，数据都是实验室方法做出来的，如果实验室方法你都掌握不了，就不要说什么贴合实际了，年轻人不要想着走捷径，尤其是刚刚开始接触工作的年轻人，