应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 大豆水溶性蛋白测定
81/1返回列表
查看: 1239  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看

Georgia8

新虫 (初入文坛)

[求助] 大豆水溶性蛋白测定 已有1人参与

各位兄弟姐妹，我最近按照国家标准NY/T1205-2006，进行大豆水溶性蛋白的测定，完全按照标准的步骤走的，最后按照公式算出来的数值0.059，这数值感觉有问题呢，是不是10和250的位置放反了呢？还有公式里面为什么乘以10000啊， 麻烦懂得大神帮帮忙哦，小女子在此谢过！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2015-06-29 17:05:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖置顶 ( 共有1个 )

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Georgia8: 金币+9, ★★★★★最佳答案 2015-06-30 10:59:11
答非所问: 食品EPI+1 2015-06-30 12:46:47
引用回帖:
4楼: Originally posted by Georgia8 at 2015-06-29 17:31:02
专家啊！非常感谢！10000的问题我明白了。但是公式里面还有一个10/250，前面的步骤是从250毫升里面吸取的10毫升进行的消化和滴定，不应该乘以2.5吗？这点我不理解，那我得数值出来那么小，没有问题吗？...

不好意思理解错你的意思了,以为你在说我计算的公式。
现在明白你问什么了，NY/T1205-2006标准里面的公式放反了，正确的应该是250/10,而不是10/250. 所以这个标准计算是有问题，这边自己要修改过来。
赞一下(1人) 回复此楼
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
5楼2015-06-29 20:38:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

Georgia8

新虫 (初入文坛)
没有人理吗？自己顶
赞一下 回复此楼
2楼2015-06-29 17:21:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
没有放反。
你要注意你要把10000分解为100*100
其中一个100是表示百分比，因为你最后测量的结果是百分比
还有一个100是湿基转换为干基里 （100/ (100-X). 注意此处的X是水分含量的百分数（加入水分含量是65%，那么此处就要填写65）。所以，你最后的结果是干基的数据
赞一下 回复此楼
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
3楼2015-06-29 17:25:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Georgia8

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by sytucom at 2015-06-29 17:25:43
没有放反。
你要注意你要把10000分解为100*100
其中一个100是表示百分比，因为你最后测量的结果是百分比
还有一个100是湿基转换为干基里 （100/ (100-X). 注意此处的X是水分含量的百分数（加入水分含量是65%，那 ...

专家啊！非常感谢！10000的问题我明白了。但是公式里面还有一个10/250，前面的步骤是从250毫升里面吸取的10毫升进行的消化和滴定，不应该乘以2.5吗？这点我不理解，那我得数值出来那么小，没有问题吗？
赞一下 回复此楼
4楼2015-06-29 17:31:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Georgia8

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by sytucom at 2015-06-29 20:38:24
不好意思理解错你的意思了,以为你在说我计算的公式。
现在明白你问什么了，NY/T1205-2006标准里面的公式放反了，正确的应该是250/10,而不是10/250. 所以这个标准计算是有问题，这边自己要修改过来。...

好的呢，太谢谢了！
回复此楼
6楼2015-06-30 10:59:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

像鱼一样飞吧

新虫 (初入文坛)
您好，请问您测过大豆水溶性蛋白稳定性怎么样
赞一下 回复此楼
7楼2017-04-14 15:39:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

像鱼一样飞吧

新虫 (初入文坛)
我也想问问，稳定性怎么样

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
8楼2017-05-08 19:48:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 Georgia8 的主题更新
81/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 274求调剂 +6 S.H1 2026-03-18 6/300 2026-03-19 09:34 by 花店相见
[考研] 0703化学调剂 ，六级已过，有科研经历 +10 曦熙兮 2026-03-15 10/500 2026-03-18 14:19 by 007_lilei
[考研] 312求调剂 +8 陌宸希 2026-03-16 9/450 2026-03-18 12:39 by Linda Hu
[考研] 0703化学调剂 +3 妮妮ninicgb 2026-03-17 3/150 2026-03-18 10:29 by macy2011
[考研] 265求调剂 +3 梁梁校校 2026-03-17 3/150 2026-03-18 09:12 by zhukairuo
[考研] 278求调剂 +5 烟火先于春 2026-03-17 5/250 2026-03-18 08:43 by 星空星月
[考研] 277调剂 +5 自由煎饼果子 2026-03-16 6/300 2026-03-17 19:26 by 李leezz
[考研] 308求调剂 +4 是Lupa啊 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:12 by ruiyingmiao
[考研] 085600材料与化工求调剂 +5 绪幸与子 2026-03-17 5/250 2026-03-17 16:40 by laoshidan
[考研] 材料与化工专硕调剂 +5 heming3743 2026-03-16 5/250 2026-03-17 14:03 by 勇敢太监王公公
[考研] 一志愿，福州大学材料专硕339分求调剂 +3 木子momo青争 2026-03-15 3/150 2026-03-17 07:52 by laoshidan
[考研] 0854控制工程 359求调剂 可跨专业 +3 626776879 2026-03-14 9/450 2026-03-16 17:42 by 626776879
[基金申请] 今年的国基金是打分制吗？ 50+3 zhanghaozhu 2026-03-14 3/150 2026-03-16 17:07 by 北京莱茵润色
[考研] 机械专硕调剂 +3 笨笨兔子 2026-03-12 3/150 2026-03-15 20:02 by 栗子粥?
[考研] 294求调剂 +3 Zys010410@ 2026-03-13 4/200 2026-03-15 10:59 by zhq0425
[考研] 一志愿哈工大材料324分求调剂 +5 闫旭东 2026-03-14 5/250 2026-03-14 14:53 by 木瓜膏
[考研] 266求调剂 +4 学员97LZgn 2026-03-13 4/200 2026-03-14 08:37 by zhukairuo
[考研] 308求调剂 +3 是Lupa啊 2026-03-12 3/150 2026-03-13 14:30 by 求调剂zz
[考研] 0817化学工程与技术考研312分调剂 +3 T123 tt 2026-03-12 3/150 2026-03-13 10:49 by houyaoxu
[考博] 福州大学杨黄浩课题组招收2026年专业学位博士研究生，2026.03.20截止 +3 Xiangyu_ou 2026-03-12 3/150 2026-03-13 09:36 by duanwu655
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭