应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 大豆水溶性蛋白测定
51/1返回列表
查看: 1240  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

Georgia8

新虫 (初入文坛)

[求助] 大豆水溶性蛋白测定 已有1人参与

各位兄弟姐妹，我最近按照国家标准NY/T1205-2006，进行大豆水溶性蛋白的测定，完全按照标准的步骤走的，最后按照公式算出来的数值0.059，这数值感觉有问题呢，是不是10和250的位置放反了呢？还有公式里面为什么乘以10000啊， 麻烦懂得大神帮帮忙哦，小女子在此谢过！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2015-06-29 17:05:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Georgia8

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by sytucom at 2015-06-29 17:25:43
没有放反。
你要注意你要把10000分解为100*100
其中一个100是表示百分比，因为你最后测量的结果是百分比
还有一个100是湿基转换为干基里 （100/ (100-X). 注意此处的X是水分含量的百分数（加入水分含量是65%，那 ...

专家啊！非常感谢！10000的问题我明白了。但是公式里面还有一个10/250，前面的步骤是从250毫升里面吸取的10毫升进行的消化和滴定，不应该乘以2.5吗？这点我不理解，那我得数值出来那么小，没有问题吗？
赞一下 回复此楼
4楼2015-06-29 17:31:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答

Georgia8

新虫 (初入文坛)
没有人理吗？自己顶
赞一下 回复此楼
2楼2015-06-29 17:21:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
没有放反。
你要注意你要把10000分解为100*100
其中一个100是表示百分比，因为你最后测量的结果是百分比
还有一个100是湿基转换为干基里 （100/ (100-X). 注意此处的X是水分含量的百分数（加入水分含量是65%，那么此处就要填写65）。所以，你最后的结果是干基的数据
赞一下 回复此楼
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
3楼2015-06-29 17:25:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Georgia8: 金币+9, ★★★★★最佳答案 2015-06-30 10:59:11
答非所问: 食品EPI+1 2015-06-30 12:46:47
引用回帖:
4楼: Originally posted by Georgia8 at 2015-06-29 17:31:02
专家啊！非常感谢！10000的问题我明白了。但是公式里面还有一个10/250，前面的步骤是从250毫升里面吸取的10毫升进行的消化和滴定，不应该乘以2.5吗？这点我不理解，那我得数值出来那么小，没有问题吗？...

不好意思理解错你的意思了,以为你在说我计算的公式。
现在明白你问什么了，NY/T1205-2006标准里面的公式放反了，正确的应该是250/10,而不是10/250. 所以这个标准计算是有问题，这边自己要修改过来。
赞一下(1人) 回复此楼
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
5楼2015-06-29 20:38:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料080500调剂求收留 +4 一颗meteor 2026-03-13 4/200 2026-03-19 10:32 by 30660438
[考研] 0817 化学工程 299分求调剂 有科研经历 有二区文章 +9 rare12345 2026-03-18 9/450 2026-03-19 09:46 by 30660438
[考研] 085410人工智能专硕317求调剂（0854都可以） +3 xbxudjdn 2026-03-18 3/150 2026-03-18 22:14 by zhq0425
[考研] 化学工程321分求调剂 +15 大米饭！ 2026-03-15 18/900 2026-03-18 14:52 by haxia
[考研] 304求调剂 +12 小熊joy 2026-03-14 13/650 2026-03-18 12:34 by Linda Hu
[考研] 299求调剂 +5 △小透明* 2026-03-17 5/250 2026-03-18 11:49 by 尽舜尧1
[考研] 268求调剂 +7 好运连绵不绝 2026-03-12 8/400 2026-03-17 20:28 by xilongliang
[考研] 277调剂 +5 自由煎饼果子 2026-03-16 6/300 2026-03-17 19:26 by 李leezz
[考研] 326求调剂 +5 上岸的小葡 2026-03-15 6/300 2026-03-17 17:26 by ruiyingmiao
[考研] 26考研求调剂 +6 丶宏Sir 2026-03-13 6/300 2026-03-17 16:13 by 醉在风里
[考研] 290求调剂 +6 孔志浩 2026-03-12 11/550 2026-03-17 14:41 by 周舟舟77
[考研] 275求调剂 +4 太阳花天天开心 2026-03-16 4/200 2026-03-17 10:53 by 功夫疯狂
[考研] 333求调剂 +3 文思客 2026-03-16 7/350 2026-03-16 18:21 by 文思客
[考研] 304求调剂 +4 ahbd 2026-03-14 4/200 2026-03-16 16:48 by 我的船我的海
[考研] 304求调剂 +3 曼殊2266 2026-03-14 3/150 2026-03-16 16:39 by houyaoxu
[考研] 321求调剂 +5 大米饭！ 2026-03-15 5/250 2026-03-16 16:33 by houyaoxu
[考研] 070303 总分349求调剂 +3 LJY9966 2026-03-15 5/250 2026-03-16 14:24 by xwxstudy
[考研] 求老师收留调剂 +4 jiang姜66 2026-03-14 5/250 2026-03-15 20:11 by Winj1e
[考研] 中科大材料与化工319求调剂 +3 孟鑫材料 2026-03-14 3/150 2026-03-14 20:10 by ms629
[考研] 26调剂/材料科学与工程/总分295/求收留 +9 2026调剂侠 2026-03-12 9/450 2026-03-13 20:46 by 18595523086
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭