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没落的城堡

铁虫 (初入文坛)

[交流] DNS测还原糖 已有1人参与

用酶(糖化酶+胰酶)把淀粉水解后,用DNS法测定还原糖的含量,最后比色时吸光度值大于理论淀粉完全水解的吸光度值,该怎么办?重复很多次了,一直还是这样
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没落的城堡

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 窦愚之 at 2015-05-15 19:09:33
做空白试验看看

测了一下游离糖,扣除后还是那样。
3楼2015-05-16 09:03:08
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