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cellinechan

新虫 (初入文坛)

[求助] 请问沉淀溶液中肉类蛋白质的方法有哪些? 已有3人参与

我想分离鸡骨酶解液中的多肽,第一步需要除去大分子蛋白,看到有些文献综述里面用酸和碱分别处理,请各位虫友帮助,最好可以附上几篇文献的题目,谢谢啦!
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木屋小白

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
利用碱提酸沉的方法提取蛋白,酶解成多肽后超滤,利用不同分子量的超滤膜来得到你想要的多肽

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2014-12-10 23:25:20
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
最简单的方法就是加沉淀剂乙酸锌和亚铁氰化钾。
微信公众号:食安小屋
3楼2014-12-12 17:42:03
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大猪叶子

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

内容已删除
4楼2014-12-13 16:01:17
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