| 查看: 2069 | 回复: 1 | ||
[求助]
饼干质构测定 已有1人参与
|
| 质构仪用探头测饼干的硬度和脆性，每个因素作了6到7个平行，平行间数据差异较大，用origin作图误差棒较长，不知道如何筛选数据？ |
回复此楼» 猜你喜欢
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有276人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 重组质粒构建 连接转化效率低 求帮助啊
已经有19人回复
- 关于质构仪的参数设置问题
已经有6人回复
- 流变仪能不能测面团
已经有10人回复
- TPA质构仪中的硬度选的是g为单位，能不能换算成N
已经有5人回复
- 质构仪检测面包的那些数据分别代表什么/
已经有6人回复
- 质构仪 结果问题
已经有5人回复
- 向高人求助！质构仪在TPA模式下可以用穿透法测定猕猴桃硬度什么的吗？
已经有6人回复
- 没有粘度计，质构仪，如何测酸奶粘度？
已经有5人回复
- 低糖饼干体现低糖的理化指标
已经有19人回复
- 低糖饼干甜味剂复配
已经有17人回复
- 求助质构仪的使用
已经有5人回复
- 真核表达质粒构建
已经有4人回复
- 有关物性测定仪（质构仪）的问题
已经有3人回复
- 能用质构仪测水凝胶的强度吗？
已经有20人回复
- 求助：TA-XT Plus 质构仪结果分析
已经有4人回复
- 询问在PDB数据库查找蛋白质结构
已经有14人回复
- [求助]急~~质构仪探头校正时只下压，不往上升
已经有4人回复
- 使用质构仪全质构模式测出的参数之间有内在关系吗？
已经有3人回复
- 【原创】质构仪能否测定鲜牛肉的硬度、弹性、粘聚性、咀嚼性
已经有24人回复
- 关于质构仪TPA测试问题
已经有2人回复
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
2楼2014-12-09 09:42:54