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工业淀粉的溶解方法，可溶性淀粉
本小虫刚刚读研，在做发酵方面的实验，老板让我把培养基中的葡萄糖用淀粉代替，但是我们的菌不能直接利用淀粉，就只有把淀粉水解之后在加入培养基，可是水解淀粉的酶必须作用于溶解的淀粉，我们需要的浓度大概是800g/L的葡萄糖，所以淀粉水解的浓度也很大，求解怎么把淀粉很好的溶解呢  |
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