| 查看: 2587 | 回复: 7 | ||||
| 本帖产生 1 个 MicEPI ，点击这里进行查看 | ||||
[交流]
关于淀粉溶液配制的问题
|
||||
| 配制淀粉溶液是直接用蒸馏水还是要用缓冲溶液啊，如果用缓冲溶液的话其作用是什么，还有要不要加热，请大家指点，谢谢 |
回复此楼» 本帖已获得的红花（最新10朵）
jinkui960» 猜你喜欢
国自科送审了吗
已经有10人回复
-
博士招生
已经有5人回复
-
夜，静悄悄的
已经有8人回复
-
研究生做的很差，你们会让毕业吗？
已经有6人回复
-
26年博士申请自荐-电催化
已经有5人回复
-
2026博士或科研助理转27年博士
已经有5人回复
-
26年申博自荐-计算机视觉
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 【整理】实验室中常犯的错误
已经有173人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
昆明理工大学交通载运车辆方向招收2026年秋季入学博士生2名
+3/195
-
工科男，工作稳定，希望能遇到有趣的她
+1/169
-
有能报销版面费的老师合作发表SCI开源期刊吗？
+1/92
-
山东大学深地储能系统工程课题组常年招聘优秀博士后研究人员
+1/88
-
太行山徒步之凌水河（二）
+1/74
-
双一流高校-南京林业大学-化学工程学院-国家海外优青团队招2026级博士（5月15号截止）
+1/40
-
松山湖材料实验室-大连理工大学联合招收2027年博士研究生调剂考生若干名
+1/36
-
松山湖材料实验室-大连理工大学联合招收博士研究生
+1/35
-
急招-华南理工大学-26秋季博士生-生物质材料及电池方向
+1/29
-
2026年江西师范大学药学院陈芬儿院士课题组招收智能药学博士生
+1/28
-
南京邮电大学李巍教授招收2026博士生（5月12日前有效）
+1/18
-
大连理工大学张硕课题组2026年秋季博士生额外招生（补招1人，有机合成/糖化学方向）
+1/14
-
南京林业大学-国家级青年人才团队 招2026级博士 （合成化学）
+1/10
-
招收2026年秋季入学新能源材料方向博士生
+1/6
-
上海交通大学复合材料研究所招聘博士后
+1/4
-
类器官/器官芯片 华西医院有编制研究员招聘
+1/4
-
天津医科大学基础医学院基础医学院2026级博士招生
+1/4
-
科研新人必看：立项/开题/报奖都绕不开科技查新
+1/2
-
双一流高校南林化学工程学院-国家级青年人才团队招2026级博士（最后一波）
+1/1
-
东北林业大学（211，双一流）招收高分子、化学、复合材料、生物质材料等方向博士生
+1/1
2楼2011-08-05 14:01:03
3楼2011-08-05 14:15:13
4楼2011-08-05 15:20:53
冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
-
专家经验: +248 - MicEPI: 114
- 应助: 257 (大学生)
- 贵宾: 0.272
- 金币: 19560.9
- 帖子: 6606
- 在线: 2785.5小时
- 虫号: 856414
★ ★ ★ ★ ★ ★
liuzen1986(金币+1):谢谢参与
scelab(金币+5, MicEPI+1): 谢谢热心交流 2011-08-06 10:21:09
liuzen1986(金币+3): 2011-08-23 16:22:37
liuzen1986(金币+1):谢谢参与
scelab(金币+5, MicEPI+1): 谢谢热心交流 2011-08-06 10:21:09
liuzen1986(金币+3): 2011-08-23 16:22:37
|
生淀粉颗粒是晶体，肯定是不可溶解的，要溶解就改变了结构了，所以如果是生淀粉溶液就别想着溶解了。 假如是可溶性淀粉就可以配制成溶液。可溶性淀粉在常温下溶解度极小，几乎不可溶，所以必须升温才能溶解。但是在升温的过程中，可溶性淀粉会在某个温度范围内猛烈吸水成糊状，稍微不注意就会贴着底部再也不能溶解了，所以最好是先让可溶性淀粉粉末分散。我先用一点儿水将可溶性淀粉润湿分散，再把一瓶子水加热至沸腾，将润湿的可溶性淀粉在搅拌下加入沸水中，再充分搅拌后继续加热至再沸腾，这时候得到的可溶性淀粉冷却到室温时也是分散得很好，无沉淀。 用缓冲液来配制是为了稳定与酶液反应时的pH值，要注意缓冲液在不同的温度下其pH值会稍有偏差，最好是在所需的温度下调节缓冲液的pH值。 |
5楼2011-08-05 20:41:53
6楼2011-08-07 00:16:49
7楼2014-11-20 11:09:24
冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
-
专家经验: +248 - MicEPI: 114
- 应助: 257 (大学生)
- 贵宾: 0.272
- 金币: 19560.9
- 帖子: 6606
- 在线: 2785.5小时
- 虫号: 856414
8楼2014-11-20 12:14:12