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chaoen木虫 (正式写手)
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可溶性淀粉如何溶解的问题
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本人最近要用可溶性淀粉作为底物作酶反应试验,但是没测到有酶活力. 但是我发现在配置可溶性淀粉溶液的时候,在常温下大部分都不溶解,这个样品是Merck的，但是2004年就过期了，是不是淀粉存在回生的问题，是不是我需要重新定购试剂，或者加热溶解这个就可以了？有经验的朋友希望给我留言，多谢！ |
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zhouqi0982
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