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nhmaidouer

新虫 (初入文坛)

[求助] 跪求!直链淀粉中游离状态的含量的测定方法 已有1人参与

跪求…… 我知道大米中直链淀粉的含量的测定方法,但是我想知道其中有多少是游离状态的?这个怎么测啊?一直找不到方法,哪位大神知道!
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以马内利0715

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
5楼: Originally posted by lovibond at 2014-11-06 20:16:01
把不溶性的过滤掉,可以得到溶在水里的淀粉的溶液了。

大神你做过这个实验吗?能否诉说具体一点,查了好久都查不到
6楼2014-12-13 21:42:39
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