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rosesea1989木虫 (小有名气)
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还原糖含量比总糖高 已有2人参与
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| 请问各位大神 我用DNS法测的还原糖 用苯酚硫酸法测的总糖 为什么还原糖的含量比总糖要高？ |
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2楼2014-06-26 16:58:35
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5楼2014-10-22 15:23:59
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6楼2014-10-22 17:06:12
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折磨了好久 7楼2014-10-24 14:00:32
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楼主，怎样计算出错了，我也遇到这种问题。 原材料0.5g，用的是酶解法， 然后离心去上清液，定容至25ml， 从上清液中取出0.1ml，加苯酚，加硫酸，最后反应完成， 但由于浓度太大，最后定容至25ml 吸光度是0.214 结果计算 从标准曲线得出葡萄糖是0.0029mg/ml，0.0029*25=0.0725mg=0.1ml 0.0725/0.1 * 25=18.125mg 这是总糖的 0.5g里面的 单糖的是 从上清液中取出0.1ml，加DNS，浓度过大，稀释至25ml，跟上面一样。 吸光度是0.217， 结果计算 标准曲线得 0.0166mg/ml 跟上面的结果一样计算 得出103.75mg 0.5g里面的 楼主，您看看 |
8楼2015-08-03 09:32:21
