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895514338

新虫 (初入文坛)

[交流] 测总糖沸水浴加热过长会怎样 已有5人参与

会导致总糖变高吗?
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一枭一剑

金虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
这是测还原糖吗?

[ 发自小木虫客户端 ]
9楼2013-12-04 10:49:55
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普通回帖

guhousheng

木虫 (小有名气)

dns?

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2013-12-01 13:41:47
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895514338

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by guhousheng at 2013-12-01 13:41:47
dns?

就是酸解后水浴加热,一般加热1h,加热时间过长呢
3楼2013-12-01 13:45:27
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895514338

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 895514338 at 2013-12-01 13:45:27
就是酸解后水浴加热,一般加热1h,加热时间过长呢...

用的是 菲林试剂法
4楼2013-12-01 13:50:52
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guhousheng

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
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4?: Originally posted by 895514338 at 2013-12-01 13:50:52
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5楼2013-12-01 16:58:22
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loasers

金虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
加热时间过长,反应溶液体积减小,影响定量结果。
Let life be beautifu llike summer flowers and death like autumn leaves
6楼2013-12-03 15:02:12
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
不知道葡萄糖在过酸和高温作用下会不会变质
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
7楼2013-12-03 19:55:54
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yilunanxia

金虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
如果有蛋白质的话,那就可能会发生美拉德反应吧。俺不是专业的,纯属猜测。
8楼2013-12-04 08:37:09
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一枭一剑

金虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
7楼: Originally posted by 冼亮淀粉酶 at 2013-12-03 19:55:54
不知道葡萄糖在过酸和高温作用下会不会变质

沸水100℃温度不算高

[ 发自小木虫客户端 ]
10楼2013-12-04 10:52:05
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