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新虫 (初入文坛)

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[交流] 测总糖沸水浴加热过长会怎样已有5人参与

会导致总糖变高吗？

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求助多糖的测定方法已经有3人回复

1楼 2013-12-01 13:33:53

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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

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专业: 环境微生物学
管辖: 微生物

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

不知道葡萄糖在过酸和高温作用下会不会变质

流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。

7楼2013-12-03 19:55:54

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