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huoxingyihao

新虫 (初入文坛)

[求助] 发酵过程中碳源未利用完,发酵停止原因? PS:氮源越多,停止越早。 已有3人参与

如题
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wt3532

木虫 (著名写手)

涛声依旧


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
铵根离子浓度太高中毒?
or 氮源太多,菌体前期生长旺盛,后期自溶?
2楼2014-04-09 16:49:59
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cx13033236

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
这就是微生物培养过程中最基本的问题,碳氮比要适当,你的这种情况肯定N源过量了
3楼2014-04-11 09:07:39
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思恋是一种病

银虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
一般工业化要求糖耗完。还得看你的产品

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
4楼2014-04-11 12:24:23
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