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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lh0915

新虫 (初入文坛)

[求助] 牛肉膏、蛋白胨、酵母粉这些微生物所需营养源属于氮源?碳源?还是两者兼是? 已有2人参与

像牛肉膏、蛋白胨、酵母粉这类微生物营养源是属于碳源还是氮源还是两者皆是?看了一些文章,对这个的分类都不是很明确,·····究竟是怎么的情况?
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生物-TJAB

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
lh0915: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-06-29 14:46:42
这些都是天然的混合的微生物营养源,他们是即是碳源也是氮源!
2楼2012-06-28 22:05:50
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hbchenlin

铁虫 (小有名气)

他们的可发酵糖份很少,主要是蛋白质和氨基酸,所以是氮源
3楼2013-10-02 09:31:59
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kika8014

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

牛肉膏和动物蛋白胨肯定仅仅是作为氮源了,而安琪的酵母蛋白胨以及酵母粉,里面含有一定量的糖类,可以提供碳源和氮源。
车到山前必有路
4楼2014-01-03 14:26:53
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scsjk

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

都是把他们作为有机氮源添加的,碳源考虑其他的,额外添加。
5楼2014-01-28 10:50:26
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