应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 为生物发酵常用的都有哪些氮源啊？包括有机的无机的氮源
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
211/1返回列表
查看: 6204  |  回复: 20
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

madi1983

铜虫 (初入文坛)

[交流] 为生物发酵常用的都有哪些氮源啊？包括有机的无机的氮源

我现在做一个发酵试验，主要是优化改良培养基配方。想请教下各虫友，目前常见的几种氮源，都有哪些？有机的无机的都算。
我这个菌种对碳源，要求不高，但是对氮源要求很高，胰蛋白胨是最适合他的，不过胰蛋白胨成本太高了，所以想找一种或者几种氮源来代替他。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2012-01-05 09:16:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

liuyu_sdili

木虫 (正式写手)
★ ★
madi1983(金币+1):谢谢参与
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2012-01-05 10:11:25
常用的廉价的有机氮源有尿素，无机氮源又分铵态氮和硝基氮：前者有氨水，硫酸铵等铵盐，后者主要是硝酸盐，一般铵盐比较容易利用，但是要注意它们被利用后可能会使培养基pH发生改变，需要补碱或酸调节pH。另外，氨水可以作为氮源同时也可以作为碱调节pH，具有两种作用。。。。知道的就这些了
赞一下(3人) 回复此楼
3楼2012-01-05 09:49:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zys1256

金虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★ ★ ★
madi1983(金币+1):谢谢参与
zhang8826857(金币+5): good 2012-01-13 13:54:01
关于氮源，好像很多啊，有机的氮源我知道的用过的就有花生饼粉、玉米浆、大豆蛋白粉、棉籽蛋白、小麦胚芽蛋白粉、豆粕、豆饼粉、酵母粉、酵母浸提物、鱼粉、脱脂奶粉、胨化牛奶、蚕蛹粉，等等，其他的无机氮源主要就是铵盐和硝酸盐了。
具体的用哪种氮源，没有统一的标准，一般根据实验确定，根据菌的不同用不同的选择，有些菌缓释氮源比如农产品就可以使用，成本还低，有些菌要适当添加一些速效的氮源，比如酵母浸提物什么的。种子液一般是速效的氮源，发酵培养基一般是缓释的氮源。呵呵
赞一下(3人) 回复此楼
12楼2012-01-12 14:47:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

necilyx

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
做优化建议注意分类，氮源来说可以分为两大类，无机氮源和有机氮源，而每种又可以分为迟效氮源和速效氮源，优化可以设计为无机氮源迟效氮源（NANO3，Mg（NO3）2等），无机速效（氨水，氨盐等），有机速效（酵母浸粉，牛肉膏等），有机迟效（豆饼粉，酵母粉，棉籽粉等），可以利用正交实验或者响应面来综合一种或几种搭配选择最优氮源。以上列举的均不是很贵~
赞一下(2人) 回复此楼
15楼2012-02-10 15:54:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wjf008

金虫 (正式写手)
★ ★
madi1983(金币+1):谢谢参与
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2012-01-13 13:53:48
如果想替代胰水解蛋白胨的话需要做很多工作啊，毕竟胰蛋白胨的成分很多，有多种氨基酸，想用一种或者少数几种氮源替代是不容易的。应该从复合的氮源入手。
赞一下(2人) 回复此楼
5楼2012-01-05 10:43:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shine372

木虫 (小有名气)
★
madi1983(金币+1):谢谢参与
有机氮源的话，比如豆饼粉，玉米浆，蛋白胨peptone，无机氮源有氨水，硫酸铵，硝酸铵等
赞一下(1人) 回复此楼
6楼2012-01-05 13:08:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

chene

铁杆木虫 (著名写手)
★
madi1983(金币+1):谢谢参与
有机氮源：除了豆饼粉、玉米浆、尿素外还有麸皮
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2012-01-05 13:24:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

icebergwu

木虫之王 (文学泰斗)
★
madi1983(金币+1):谢谢参与
豆饼粉，玉米浆，酵母粉，棉籽蛋白，麦芽汁，小麦胚芽粉和干酪素，这些都是有机氮源，楼主可以试试！
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2012-01-05 14:16:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

meihong1984

铁杆木虫 (正式写手)
★
madi1983(金币+1):谢谢参与
尿素和硫酸铵比较常用，还便宜!
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2012-01-05 17:06:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

460424177

铁虫 (初入文坛)
★
madi1983(金币+1):谢谢参与
大豆蛋白胨，酵母浸粉，酪蛋白胨都不错，可以试试
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2012-01-05 20:43:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lanmadao

铜虫 (小有名气)
★
madi1983(金币+1):谢谢参与
我们用的是大豆浓缩蛋白，和玉米粉
赞一下(1人) 回复此楼
11楼2012-01-06 10:08:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yfzhang2008

木虫 (小有名气)
★
madi1983(金币+1):谢谢参与
效果会好吗？
回复此楼
13楼2012-01-13 09:40:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yellowred255

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
如果要用氮源最简单就是氨水，来源多价格低
赞一下(1人) 回复此楼
14楼2012-02-10 10:18:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ZZHANG1889

新虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
鱼粉、豆粕粉、棉籽粕、尿素、硫酸铵、磷酸氢二铵、乳清粉、大豆蛋白粉、玉米浆干粉等比较廉价的     还有牛肉膏、酵母浸粉、胰蛋白胨、大豆蛋白胨等贵点的
赞一下 回复此楼
16楼2012-03-09 14:41:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dasheng1980

铁杆木虫 (知名作家)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
豆饼粉，玉米浆，酵母粉，棉籽蛋白，麦芽汁，小麦胚芽粉和干酪，蛋白胨
赞一下 回复此楼
17楼2012-03-09 14:48:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

houxxll

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
11楼: Originally posted by lanmadao at 2012-01-06 10:08:45
我们用的是大豆浓缩蛋白，和玉米粉

你们的大豆浓缩蛋白在哪儿买的啊？
赞一下 回复此楼
18楼2013-02-26 10:53:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

老男孩5186

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
7楼: Originally posted by chene at 2012-01-05 13:24:52
有机氮源：除了豆饼粉、玉米浆、尿素外还有麸皮

玉米浆的颜色如何处理？玉米浆干粉与玉米黄粉、玉米蛋白粉是一个产品么？
赞一下 回复此楼
19楼2014-01-16 09:40:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

haolizhen

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
可以选择几种氮源混合使用，菌体生长阶段不同，对培养基的要求也不一样啊。
赞一下 回复此楼
20楼2014-03-29 21:47:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
clarktao2楼
2012-01-05 09:41   回复  
madi1983(金币+1):谢谢参与
tangbohejin4楼
2012-01-05 09:51   回复  
madi1983(金币+1):谢谢参与
wangxuan21楼
2014-11-23 20:45   回复  
相关版块跳转 我要订阅楼主 madi1983 的主题更新
211/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 336求调剂，一志愿中科大 +9 墨彧 yuyu 2026-04-06 9/450 2026-04-08 11:24 by 想读书的菌菌
[考研] 273求调剂 +39 麦小叮当 2026-04-06 46/2300 2026-04-08 11:10 by yulian1987
[考研] 求调剂！生物与医药专硕 +9 逆转陆先生 2026-04-01 10/500 2026-04-08 10:37 by maolC
[考研] 化工求调剂！ +26 RichLi_ 2026-04-06 26/1300 2026-04-08 10:28 by tj2m
[考研] 生物医药调剂｜SCI中科院三区一作+多项科研成果 +8 likangxing 2026-04-07 11/550 2026-04-08 00:02 by lys0704
[考研] 材料工程专业日语生求调剂 +9 111623 2026-04-07 9/450 2026-04-07 23:31 by 一只好果子?
[考研] 344求调剂 +11 魏子per 2026-04-07 11/550 2026-04-07 23:01 by JourneyLucky
[考研] 328求调剂 +13 lftmya 2026-04-07 14/700 2026-04-07 22:45 by JourneyLucky
[考研] 调剂 +18 不逢春 2026-04-05 19/950 2026-04-07 22:04 by lijunpoly
[考研] 363求调剂 +9 zh096 2026-04-04 9/450 2026-04-07 21:51 by 418490947
[考研] 302分求调剂 一志愿安徽大学085601 +12 zyx上岸！ 2026-04-04 12/600 2026-04-07 02:09 by BruceLiu320
[考研] 复试调剂 +14 呼呼？~+123456 2026-04-05 14/700 2026-04-06 22:50 by chenzhimin
[考研] 材料专硕322 +11 哈哈哈吼吼吼哈 2026-04-05 11/550 2026-04-06 14:07 by lqwchd
[考研] 324求调剂 +14 想上学求调 2026-04-02 15/750 2026-04-04 20:31 by 无际的草原
[考研] 277求调剂 +4 12A3 2026-04-02 5/250 2026-04-04 20:28 by 蓝云思雨
[考研] 321求调剂 +6 认真求上学 2026-04-03 6/300 2026-04-04 19:51 by dongzh2009
[考研] 348分环境工程·调剂 +10 吴彦祖24k 2026-04-03 11/550 2026-04-04 14:19 by 无际的草原
[考研] 调剂 +5 asdasdassda 2026-04-03 6/300 2026-04-03 20:27 by 岸上的一条鱼
[考研] 专硕 351 086100 也是考的材科基 本科也是材料 +8 202451007219 2026-04-02 8/400 2026-04-03 09:50 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿厦门大学化学工程（专硕）-数二英二406分-求调剂 +5 厦大化工 2026-04-01 5/250 2026-04-02 10:03 by jp9609
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭