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madi1983

铜虫 (初入文坛)


[交流] 为生物发酵常用的都有哪些氮源啊?包括有机的无机的氮源

我现在做一个发酵试验,主要是优化改良培养基配方。想请教下各虫友,目前常见的几种氮源,都有哪些?有机的无机的都算。
我这个菌种对碳源,要求不高,但是对氮源要求很高,胰蛋白胨是最适合他的,不过胰蛋白胨成本太高了,所以想找一种或者几种氮源来代替他。
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wjf008

金虫 (正式写手)


★ ★
madi1983(金币+1):谢谢参与
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2012-01-13 13:53:48
如果想替代胰水解蛋白胨的话需要做很多工作啊,毕竟胰蛋白胨的成分很多,有多种氨基酸,想用一种或者少数几种氮源替代是不容易的。应该从复合的氮源入手。
5楼2012-01-05 10:43:55
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liuyu_sdili

木虫 (正式写手)


★ ★
madi1983(金币+1):谢谢参与
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2012-01-05 10:11:25
常用的廉价的有机氮源有尿素,无机氮源又分铵态氮和硝基氮:前者有氨水,硫酸铵等铵盐,后者主要是硝酸盐,一般铵盐比较容易利用,但是要注意它们被利用后可能会使培养基pH发生改变,需要补碱或酸调节pH。另外,氨水可以作为氮源同时也可以作为碱调节pH,具有两种作用。。。。知道的就这些了
3楼2012-01-05 09:49:09
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shine372

木虫 (小有名气)



madi1983(金币+1):谢谢参与
有机氮源的话,比如豆饼粉,玉米浆,蛋白胨peptone,无机氮源有氨水,硫酸铵,硝酸铵等
6楼2012-01-05 13:08:34
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chene

铁杆木虫 (著名写手)



madi1983(金币+1):谢谢参与
有机氮源:除了豆饼粉、玉米浆、尿素外还有麸皮
7楼2012-01-05 13:24:52
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2012-01-05 09:51   回复  
madi1983(金币+1):谢谢参与
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