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汕头大学海洋科学接受调剂
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你好,未来

新虫 (小有名气)

[求助] 有没有人测过蛋白质的疏水性,求指导 已有3人参与

有没有哪位前辈做过蛋白质疏水性的测试,具体方法是怎么样的?求指导,能不能给推荐一篇文章呢,谢谢
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你好,未来

新虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by 答非所问 at 2013-12-16 21:22:22
LZ你是做蛋白质的表面疏水性吗,直接加ANS,做不同浓度的蛋白液,测荧光强度就可以,找到相应的EX,在excel里面做出每个EX对应的斜率就可以了

谢谢,说的很详细,你的ANS如何溶解的呢
7楼2013-12-17 16:53:08
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yukyhaoyid

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
Effect of different fractions of zein on the mechanical and phase properties of zein films at nano-scale
这篇文章里有关于疏水性测定的部分描述,还有参考文献部分文章也有两篇,希望对你有帮助。
2楼2013-12-12 14:37:24
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你好,未来

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by yukyhaoyid at 2013-12-12 14:37:24
Effect of different fractions of zein on the mechanical and phase properties of zein films at nano-scale
这篇文章里有关于疏水性测定的部分描述,还有参考文献部分文章也有两篇,希望对你有帮助。

3楼2013-12-12 16:56:14
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吴迪2011

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

测蛋白的疏水性应该先做氨基酸分析,确定氨基酸的组成,因为不同氨基酸的疏水值不同,然后带入公式计算的。
4楼2013-12-15 22:34:57
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