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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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hellen1987

木虫 (小有名气)

[求助] 蛋白质的疏水性、氢键、静电作用力、范德华力可以测定吗?还是只有理论?

可以通过什么实验技术测定蛋白质中氢键、静电作用力、范德华力等作用力?还是只能通过测得蛋白质的氨基酸序列然后运用软件计算拟合?
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你好,未来

新虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by suiqingqing at 2013-02-02 13:50:18
你说的如果是植物蛋白,蛋白的疏水性可以通过ANS荧光探针法,使用荧光光谱测定仪测定的,但是所谓的氢键可以通过傅立叶红外光谱表征,而范德华力本人不清楚是否有什么手段测定。

你好,你怎么利用ANS测的疏水性,能不能知道小弟一下,谢谢了
8楼2013-12-11 16:17:51
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普通回帖

buggiegoat

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hellen1987: 金币+10, ★★★很有帮助, 谢谢 2013-02-02 12:55:05
疏水性应可轻易的鉴别,其他的 如氢键则由质谱等。。
其余两项则如君所述。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2013-02-01 19:51:25
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wuxiao549

禁虫 (著名写手)

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hellen1987: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-02-02 12:55:29
本帖内容被屏蔽

3楼2013-02-01 19:51:49
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wuxiao549

禁虫 (著名写手)

本帖内容被屏蔽

4楼2013-02-01 19:52:19
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suiqingqing

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
wizardfan: 金币+2, 奖励新虫应助 2013-02-04 06:33:57
hellen1987: 金币+10 2013-02-27 08:21:49
你说的如果是植物蛋白,蛋白的疏水性可以通过ANS荧光探针法,使用荧光光谱测定仪测定的,但是所谓的氢键可以通过傅立叶红外光谱表征,而范德华力本人不清楚是否有什么手段测定。
5楼2013-02-02 13:50:18
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buggiegoat

新虫 (初入文坛)

Van da Waals 是物理性质,或由物理方面著手。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
6楼2013-02-02 15:19:01
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LL小T

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hellen1987: 金币+5, 有帮助 2013-02-27 08:21:23
记得好像可以用X射线衍射来测,不同的作用力产生的衍射斑的距离好像不同。我不是做这个的,只是见有人这么做,给你个参考,你可以再问问专门做XRD的,看看可不可以。
7楼2013-02-04 13:47:15
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马香玲a

新虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by 你好,未来 at 2013-12-11 16:17:51
你好,你怎么利用ANS测的疏水性,能不能知道小弟一下,谢谢了...

你好,有没有关于用ANS测定但表面疏水性原理的文献,可否分享一下,谢谢,850742011@qq.com
9楼2015-07-14 16:48:23
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bao可雅

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by buggiegoat at 2013-02-01 19:51:25
疏水性应可轻易的鉴别,其他的 如氢键则由质谱等。。
其余两项则如君所述。

请问一个蛋白质的疏水性怎么测定?
10楼2015-07-24 15:21:12
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