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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 微米和纳米 » 学术讨论 » 重金属纳米粒子直接和蛋白或多肽键接会不会使蛋白或者多肽变性？？？求指导
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momomomomomo

金虫 (著名写手)

[求助] 重金属纳米粒子直接和蛋白或多肽键接会不会使蛋白或者多肽变性？？？求指导

重金属纳米粒子直接和蛋白或多肽键接会不会使蛋白或者多肽变性？？？求指导。。。求大神们罩。。。小子不胜感激涕零。。。
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1楼 2013-10-09 09:24:10
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momomomomomo

金虫 (著名写手)
自己顶一个。。。。继续顶
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2楼2013-10-09 11:00:52
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lindasunhui

金虫 (小有名气)

蓝精灵
应该会的，你想人为什么会重金属中毒，肯定就是蛋白或多肽与重金属结合造成蛋白什么的变性，不能发挥正常功能了
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每天进步一点点！
3楼2013-10-09 11:08:46
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fengyubuce

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
momomomomomo: 金币+3, ★有帮助 2013-10-10 08:54:14
会，重金属可以使蛋白质固化
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4楼2013-10-09 17:00:24
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momomomomomo

金虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by lindasunhui at 2013-10-09 11:08:46
应该会的，你想人为什么会重金属中毒，肯定就是蛋白或多肽与重金属结合造成蛋白什么的变性，不能发挥正常功能了

重金属是蛋白变性我是知道的。但是纳米级的我搞不太清楚。有没有具体的文献或者书籍说明这点？和我说一下，谢谢。。。
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5楼2013-10-10 08:53:28
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momomomomomo

金虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by lindasunhui at 2013-10-09 11:08:46
应该会的，你想人为什么会重金属中毒，肯定就是蛋白或多肽与重金属结合造成蛋白什么的变性，不能发挥正常功能了

重金属是蛋白变性我是知道的。但是纳米级的我搞不太清楚。有没有具体的文献或者书籍说明这点？和我说一下，谢谢。。。
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6楼2013-10-10 08:53:31
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momomomomomo

金虫 (著名写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by fengyubuce at 2013-10-09 17:00:24
会，重金属可以使蛋白质固化

纳米级的会不会使蛋白变性？？？给点文章或者书籍直接说明的，我需要明确这东西。。。万分感谢。。。
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7楼2013-10-10 08:55:32
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fengyubuce

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

纳米粒子更小更活泼，应该能使蛋白质变性；高中化学书上提过，但是没有解释为什么；至于文章嘛，只有自己去SCI上搜搜
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8楼2013-10-11 09:37:07
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seallinsky

木虫 (正式写手)

小木虫总版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
肯定是有一个范围的，比如尿素8M以上才能基本变性，浓度越低变性的比率越少，金属离子肯定也是一样的，达到一定范围才开始变性。变性一般就是蛋白的结构展开功能丧失，但是化学组成是不变的。另外，肽段层次应该是没影响的
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小木虫总版主
9楼2013-10-11 09:41:12
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seallinsky

木虫 (正式写手)

小木虫总版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
momomomomomo: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-10-11 16:44:05
变性是破坏了蛋白内的各种亲疏水作用，氢键作用。另外还得看的你纳米离子的尺寸，如果是几百个纳米，蛋白最大才几十个纳米，你想想这怎么会变性呢。总不可能一个篮球把一个乒乓球的内部结构搞乱了吧，肯定是乒乓球吸附在篮球表面。如果要变性，首先肯定是你的纳米离子足够小，能进入蛋白的内部，并产生破坏氢键和其他作用力的能力才会使蛋白变性
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小木虫总版主
10楼2013-10-11 09:45:20
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