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momomomomomo

金虫 (著名写手)

[求助] 重金属纳米粒子直接和蛋白或多肽键接会不会使蛋白或者多肽变性???求指导

重金属纳米粒子直接和蛋白或多肽键接会不会使蛋白或者多肽变性???求指导。。。求大神们罩。。。小子不胜感激涕零。。。
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momomomomomo

金虫 (著名写手)

自己顶一个。。。。继续顶
2楼2013-10-09 11:00:52
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lindasunhui

金虫 (小有名气)

蓝精灵

应该会的,你想人为什么会重金属中毒,肯定就是蛋白或多肽与重金属结合造成蛋白什么的变性,不能发挥正常功能了
每天进步一点点!
3楼2013-10-09 11:08:46
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fengyubuce

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
momomomomomo: 金币+3, 有帮助 2013-10-10 08:54:14
会,重金属可以使蛋白质固化
4楼2013-10-09 17:00:24
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momomomomomo

金虫 (著名写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by lindasunhui at 2013-10-09 11:08:46
应该会的,你想人为什么会重金属中毒,肯定就是蛋白或多肽与重金属结合造成蛋白什么的变性,不能发挥正常功能了

重金属是蛋白变性我是知道的。但是纳米级的我搞不太清楚。有没有具体的文献或者书籍说明这点?和我说一下,谢谢。。。
5楼2013-10-10 08:53:28
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momomomomomo

金虫 (著名写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by lindasunhui at 2013-10-09 11:08:46
应该会的,你想人为什么会重金属中毒,肯定就是蛋白或多肽与重金属结合造成蛋白什么的变性,不能发挥正常功能了

重金属是蛋白变性我是知道的。但是纳米级的我搞不太清楚。有没有具体的文献或者书籍说明这点?和我说一下,谢谢。。。
6楼2013-10-10 08:53:31
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momomomomomo

金虫 (著名写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by fengyubuce at 2013-10-09 17:00:24
会,重金属可以使蛋白质固化

纳米级的会不会使蛋白变性???给点文章或者书籍直接说明的,我需要明确这东西。。。万分感谢。。。
7楼2013-10-10 08:55:32
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fengyubuce

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

纳米粒子更小更活泼,应该能使蛋白质变性;高中化学书上提过,但是没有解释为什么;至于文章嘛,只有自己去SCI上搜搜
8楼2013-10-11 09:37:07
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seallinsky

木虫 (正式写手)

小木虫总版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
肯定是有一个范围的,比如尿素8M以上才能基本变性,浓度越低变性的比率越少,金属离子肯定也是一样的,达到一定范围才开始变性。变性一般就是蛋白的结构展开功能丧失,但是化学组成是不变的。另外,肽段层次应该是没影响的
小木虫总版主
9楼2013-10-11 09:41:12
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seallinsky

木虫 (正式写手)

小木虫总版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
momomomomomo: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-10-11 16:44:05
变性是破坏了蛋白内的各种亲疏水作用,氢键作用。另外还得看的你纳米离子的尺寸,如果是几百个纳米,蛋白最大才几十个纳米,你想想这怎么会变性呢。总不可能一个篮球把一个乒乓球的内部结构搞乱了吧,肯定是乒乓球吸附在篮球表面。如果要变性,首先肯定是你的纳米离子足够小,能进入蛋白的内部,并产生破坏氢键和其他作用力的能力才会使蛋白变性
小木虫总版主
10楼2013-10-11 09:45:20
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